دجاج با لثوم

المقادير:
1دجاحه
5فصوص ثوم
عصير ليمونه كبيرة او2صغيرة
ملح وفلفل اسود وبهار
3حبات بطاطس مقطعه شرائح
3ملعقه اكل زيت
الطريقه:
يدق الثوم مع الملح والفلفل والبهارويخلط مع الزيت وعصير الليمون
يتبل الدجاج بهذا الخليط ويترك لمدة 3ساعات
يرص الدجاج في الصينيه وترص من حوله البطاطس ويسكب خليط التتبيل فوق السطح
تغطى الصينيه بورق الفضة وتزج في الفرن ساعه ونصف ويمكن رفع الورق في الفترة الاخيرة حتى تتحمر قطع الدجاج

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده