اليوم جبت لكم طريقة صينية الخضار باللحمة ممممممممممممممم
ولاالذ من هيك طريقة خليكم معي رح اكتب لكم ياها خطوة خطوة بالصور
خليكم معي
اولأ: المقادير:
1- واحد ونصف بطاطا كبيرة
2- اربع بصلات صغار او 2 كبار
3- كوسى عدد(3) اذا كانو متوسطين الحجم
4- باذنجانة وحدة كبيرة
5- فليفلة حمراء او خضراء حسب الللي عندك
6- بندورة مقطعة او علب جاهزة
7- عصير البندورة او بندورة مخلوطة بالخلاط
8- ربع او نصف كيلو لحمة مفرومة
الطريقة
نضع في حلة قليلا من الزيت ومن ثم نقطع البصل قطعا ناعما والبطاطا نفشرها ونقطعها قطعا ناعما ونضعها في الحلة كما في الصورة
ومن ثم نقطع الكوسى قطعا ناعما ونضعهم فوق المقادير السابقة يعني لازم نطبقهم تطبيق
كما في الصورة
ومن ثم نقطع الباذنجان فرما ناعما
كماا في الصورة
ومن ثم نقطع الفليفلة الحمراء والخضراء
ونضعها فوقهم كما في الصورة
ومن ثم نضع عليها قطع البندورة وعصير البندورة
كما في الصور
ومن ثم نضع عليها اللحمة المفرومة من دون قلي
كما في الصورة
ومن ثم نضع عليها قليلا من الملح والفلفل الاسود واذا اردتي ضعي مكعب ونصف ماجي
ومن ثم نغطيها ونضعها على النار على نار هادئة جدا وتترك ساعة على النار ومن ثم نسكبها في صحن بايركس كما في الصورة
وندخلها الفرن
على حرارة 180 او 200 ونتركها نصف ساعة لنتشف ماؤها
وهاهي بعد ماطالعتها من الفرن
ويقدم جنبها اما رز او عيش
وبالهنا والشفاء
اتمنى انكم تجربوها لانو فعلا لذيذة
بنات لاتنسوا الردود الحلوة والله صارلي ساعة كبكتب الموضوع وبنسقه
والسلام عليكم[/align]
