بصراحة حبيت انقل لكم هالحشوة الرائعة اللي اسويها للسمبوسة في رمضان
1- بصل مفروم (بصلتين او ثلاث متوسطة الحجم)
2- فلفل اخضر حار مفروم (حسب الرغبة)
3- دجاج مسلوق (الكمية اللي تحبين) وانا افضل الصدور وكميتي تكون باكيت واحد كبير
4- علبتين جبن كرافت (العلبة المعدنية) الحجم الكبيرمبشور
5- حزمة كبيرة بقدونس (يغسل ويقطع (يفرم بالسكين)
6- ملح
الطريقة:
يحمرالبصر في كمية قليلة جداً من الزيت وأول ما يبتدي يذبل نضيف الفلفل ونقلبه شوية مع اضافة الملح (بس تكون كمية الملح قليلة لأنن راح نضيف الجبن) ولما يذبل نشيلة من على النار
نضيف الدجاج
ننتظر يبرد شوية ونضيف كل من البقدونس ثم الجبن
ونخلط المقادير ونحشي فيها السمبوسة
وبالعافية وادعوا لي ربي يشفي اولادي و يشفيني
