المقادير:فاصوليا خضراء مقطعة -بصلة مفرومةأو أكثر حسب الرغبة-فصين ثوم -ملح -فلفل أسود -بهارات -قليل من الشوربة.
الطريقة : يوضع قليل من الزيت في مقلاة كبيرة ويشوح البصل قليلا ثم تضاف الفاصوليا .استمري في تقليب الفاصوليا وأضيفي الملح والبهارات والكمون والفلفل الأسود وقلبي حتى تجف السوائل في المقلاة ,ثم ابدئي باضافة قليل من الشوربة 
وقلبي وهدئي النار واستمري باضافة الشوربة كلما جفت الفاصولياء حتى تكتسب اللون البني .وتستوي…… تذوقيها …..و سترين أن طعمها أصبح أقرب لطعم الكبدة!!!!صحيح جربيها وقولي رأيك .
ممكن اضافة اللحم لهذا الطبق على هيئة قطع أو لحم مفروم, ولكن انصح بتجربته أولا كطبق مشهيات ..بالهنا والشفا….
التصنيفات
