*وصفه متميزه*علمــــــــ بنتي ـــــــــــــــــــــــتني ادخلو وشوفو بالصور……….

خلينا نبدا بلطبق وطريقة العمل
ونشوف رايكم فيه ونشوف ام ليث صارت ست بيت بشهادتكم

الطبق عباره عن لازانيا سريعه سهله وذات فائده كبيره جدا لانها تحتوي على كتير من الخضار

وبلا طول حكي نبدا بالمقاديرالكميه تكفي 6 اشخاص)

1-صدرين دجاج مخلي من العظم والجلد مقطعه مكعبات
2- حبه بصل مقعه جوانح
3- 2 سن توم
4- 1 حبه جزر متوسطه,1 حبه كوسا متوسطه, 1 علبه فطر زغيره, قطع بروكلي(حسب الرغبه).
5- البهارات( ملعقه اوريغانو, ملح , فلفل اسود, مكعب الدجاج ماجي)
6- 2 ملعقه كبيره صلصه بندوره(طماطم)
7- نص كاس ماء
8- علبه معكرونه المستطيله او حسب عدد افراد الاسره
مقادير صلصه الباشاميل واكيد الكل بيعرفها بس عندي طريقه سهله وما بتتكتل بالمره

وطيبه كتير مع هاي الاكله لانها مو مبهره

– 4 كاسات ماء
– 4 ملاعق كبيره طحين
-7 ملاعق كبيره حليب مجفف
-ملعقه سمن او زبد كبيره

وهلا نيجي للطريقه:
– اول شي بنحضر الخلطه بنقلي البصل والتوم بقليل من الزبده او زيت الزيتون بس نحاول انو ما يدبل لانو حينطبخ منيح بعدين بنضيف قطع صدور الدجاج بعد غسلو وبس يتغير اللون تبع الدجاج بنبلش نضيف الخضار بس نخلي البروكلي اخر شي عشان ما تروح فايدتو ونضع البهارات والصلصه والماء ما نكتر مي نخليها بس مرقه شوي مو كتير ونخليها تنطبخ على نار هاديه. وهاي الصوره

– نحضر المعكرونه نقوم بسلقها مع ماء وملح وزيت وشويه توم مطحون

– نحضر صلصه الباشاميل

نضع كاسات الماء في الوعاء اللي حنطبخو فيه بعدين نضع الحليب ونحركه بملعقه الخفق ونضع الطحين شوي شوي
واخر شي نضع معلقه السمن ونحرك ونلاحظ انو بمجر ما يغلي بيكون تكثف حسب الكثافه اللي بنحبها. ما صورتها على فرض الكل بيعرف شكلها

– بالاخر نضع المعكرونه بطبق البايركس ونضع فوقه خلطه الخضار ونمزجهم مع بعض ثم الباشاميل ونحركهم ايضا مع بعض تحريك خفيف

ونرش على الوجه جبنه موزيرلاا حسب الرغبه ونضعها بالفرن حتى تغلي قليلا ثم الوجهه للتحمير وهادا الشكل النهائي

وانشالله يا رب تعجبكم مع انو طولت عليكم بس جربوها انشالله تعجبكم

ويلا بدي تشجيع هاي اول مشاركه الي بهاد القسم