:: •°سمك الفليــه بالخضار •° :: من مطبخي

:

.

نتابع مسيرة مأكولات بحريه من قلب لبحر الاحمر فى وسط الاسماك

اخنرنا هذا السمكه الفليه

بحجم كبير ولطبخها هذا الوصفه

طبعا هذا الطريقه تناسب لسمك هبر حجم كبير

المقادير :-

سمك
بصل وفلفل
جزرمبشور
ملفوف زهره

الطريقه :-

ناخذ السمك ونقلبها فى المقلاه حتى يتحمر ويكون نصف نضجه

ثم نضيف باقى الخضار يتحمر معها وتقلبها ونغطيها بغطاء ويترك ونلقى نظره فى كل مره وفى الاخيرى نضيف الملح والبهارات

وهذا شكلها

ويقدم مع الارز والسلطه