اقدم اليكم اكلة لذيذة تقدم مع الرز الاصفر
المقادير:
5 قطع افخاذ الدجاج المخليه منالعظم + 1/2 كوب فطر مقطع + 1/2 كوب بقدونسمفروم + 1 كوب جبنة مازرولامبشورة +فلفل احمربودره
– عجينة بافباستري رح اذكر خطواتها بس انصحكم ان تشترونها من السوق لانها ليست سهلة
لسلق الدجاج نحتاج إلى :
2 لترماء + بصله مفرومهناعم + 3ورقاتغار + 2 ورقةمراميه + ملعقه كبيره بهار مشكل +ملح
قومي بتحضير عجينة الباف باستري وان اشترتيهها فاتركي الخطوات التالية:
تتكون العجينة من: كوبين ونصف طحين مع 25 غم زبدة مع ملعقتين ونصف خل ورشة ملح و ثلاثة اربع كوب ماء وملعقة بيكنك باودر
تترك العجبنة ترتاح لمدة
قومي بتحضير الحشوة وحشي بها الافخاذ بعد تصفيتها من الماء
تحياتي
