بريوات بالروز والوز 250غ الروز 80غ بودرة الحليب 10غ زبدة ملعقتان سكر ملعقتان ماء الزهر مسكة حرة 75غ لوز فرفة مدقوقة عود القرفة ماء يسلق إلأرز نصف سلقةمع الملح و عود القرفة يصفى إلارز يدهن بملعقتين من الزبدة ويوضع فى الكسكاس ليتبخر بعد دلك يوضع إلأرز فى إناء ويضاف إليه مسكة بودرة الحليب الزبدة قرفة ماء الزهر ويخلط تاكل جيدا يسلق الوز يقشر ويطحن تم يضاف إلى خليط إلأرز تحضر البريوات وتلصق بالعجين السائل وتقلى وتزين بسكر صقيل والقرفة وقليل من الوزمقلى
