4/اكواب دقيق ابيض فاخر
2/كوب ماء دافية
1/3 كوب زيت
ملعقة/ خميرة السريعة
ملعقة/صغيرة ملح
ملعقة/بيكنج بودر
فنجان قهوة سكر
الطريقة
تخلط الخميرة والملح والسكروالزيت مع الماء الدافي وتترك قليلاً وبعدين نضيف الدقيق والبكنج بودر بالتدريج ثم بعد ذلك يبدء العجن والله يعينكم على العجينة لآنة كل ماعجنتي اكثر كانت النتيجة اروووووع وبعدين تتركيها لمدة ساعة تقريباً بعد الساعة اعجنيها كمان شويه واتركيها كمان ساعة او ساعة إلا ربع
دي صورة العجينة بعد ما نفشت
و دي صورة الفطاير بعد ما خلصت
هي في الأساس عجينة كل شيء تقدري تسوي فيها اي حاجه انا دايما اسوي منها ساندويتشات صغيرة وتطلع رهيبة جربوها ما تندموا وحتدعولي طريقة العجينة منقولة
التصنيفات
