السلام عليك و رحمة الله و بركاته
كيفكم يا حلوت
يا بنات ركن المعجنات
يا متميزات عضوات و مشرفات
ان شاء الله تكونوا كلم بخير
جبتلكم طريقة عمل القريسينى الاسمر
مع الخبز البيتى الاسمر
الاثنين بنفس المقادير
بس طريقة التشكيل تختلف
مع الخبز البيتى الاسمر
الاثنين بنفس المقادير
بس طريقة التشكيل تختلف
المقادير :
كوب الا ربع ماء دافئ
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
كوب و نصف دقيق ابيض
كوب و نصف دقيق اسمر (شعير )
ملعقة عسل
ملعقة صغيرة خميرة فورية
(كوب من نخالة الشعير لتزيين القريسينى و الخبز )
للاسف ما كان عندى
الطريقة
تعجن المقادير جيدا لتكوين عجينة متماسكة و تترك لتختمر
تعجن مرة اخرى جيدا و تشكل على هيئة اعواد القريسينى
و يمكن اعداد خبز شعير بيتى ايضا من نفس العجين
كوب الا ربع ماء دافئ
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
كوب و نصف دقيق ابيض
كوب و نصف دقيق اسمر (شعير )
ملعقة عسل
ملعقة صغيرة خميرة فورية
(كوب من نخالة الشعير لتزيين القريسينى و الخبز )
للاسف ما كان عندى
الطريقة
تعجن المقادير جيدا لتكوين عجينة متماسكة و تترك لتختمر
تعجن مرة اخرى جيدا و تشكل على هيئة اعواد القريسينى
و يمكن اعداد خبز شعير بيتى ايضا من نفس العجين
يلا معااااااااااى شوفوا الصور
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
الطريقة و التشكيل
ملاحظة : انا عملت سلة من نفس العجين و طريقة عملها موجود فى الركن
فما حبيت اكررها
القريسينى فى السلة بعد النضج
و هذا الخبز البيتى
ملاحظة : انا عملت سلة من نفس العجين و طريقة عملها موجود فى الركن
فما حبيت اكررها
القريسينى فى السلة بعد النضج
و هذا الخبز البيتى
و هادى الضيافة
يلا تفضلوووووا صحتين و عافية
اتمنى انه ينال اعجابكم
دعواتكم لاخى بالشفاء
