دى اول مرة اشارك فى دورة المعجنات حشوات و اضافات
بصراحة الفكرة فى دماغى بقى لها فترة بس اتشجعت لما بدأتوا اسبوع الخضروات انى انفذها
المعجنات اللى عملتها من اختراعى و المقادير كده بالبركة
الفكرة اصلا ان ابنى ياسين ربنا يحفظه عنده سنتين 
ما بيرضاش ياكل الخضار
ف بحاول احط الخضار فى الاكل اللى بيحبه و هو بيحب المعجنات
ما بيرضاش ياكل الخضار
ف بحاول احط الخضار فى الاكل اللى بيحبه و هو بيحب المعجنات
انا رغيت كتير و هدخل فى الموضوع اهه 
انا جبت كوساية و جزراية و نص كوباية بسلة و سلقتهم فى ميه و ملح و ضربتهم فى الخلاط
اخدت منهم نص كوباية بس و الباقى شيلته فى التلاجة
و دى صورتهم
اخدت منهم نص كوباية بس و الباقى شيلته فى التلاجة
و دى صورتهم
و بعدين ضيفت عليهم الخميرة معلقة صغيرة لانهم كانوا سخنين و رشة ملح
و بدأت اضيف الدقيق حبة حبة لغاية ما العجينة تماسكت
ضفت حوالى كوباية و ربع دقيق
و ادى العجينة
و بدأت اضيف الدقيق حبة حبة لغاية ما العجينة تماسكت
ضفت حوالى كوباية و ربع دقيق
و ادى العجينة
سبتها ساعة و ربع بس لانى كنت مستعجلة
لو كنت سبتها اكتر كانت خمرت اكتر
ادى صورتها بعد التخمير
لو كنت سبتها اكتر كانت خمرت اكتر
ادى صورتها بعد التخمير
فردت العجينة و قطعتها دواير و حشتها و قفلتها زى السمبوسة
حشيت جزء باللبنة و الزعتر و جزء بالجبنة القريش و الجرجير و جزء بجبنة شيدر و زيتون اخضر
دهنت الفطاير بالبيض و رشيت عليهم حبة البركة
و ادى صورتهم
حشيت جزء باللبنة و الزعتر و جزء بالجبنة القريش و الجرجير و جزء بجبنة شيدر و زيتون اخضر
دهنت الفطاير بالبيض و رشيت عليهم حبة البركة
و ادى صورتهم
حطيتهم فى الفرن على 200 درجة لمدة ربع ساعة
و اهم بعد ما طلعوا من الفرن يا حلاوتهم
و اهم بعد ما طلعوا من الفرن يا حلاوتهم
جربوها لاطفالكم لانها مفيدة جدا 
العجينة مليانة خضار و ما فيهاش زيت و لا سمن يعنى خفيفة و قليلة الدسم
و الحشوة كلها كالسيوم جبنة و لبنة و طبعا حبة البركة على الوش فوايدها معروفة
و بالهنا و الشفا
و ما تنسوش تأمنوا على دعائى الموجود فى توقيعى
العجينة مليانة خضار و ما فيهاش زيت و لا سمن يعنى خفيفة و قليلة الدسم
و الحشوة كلها كالسيوم جبنة و لبنة و طبعا حبة البركة على الوش فوايدها معروفة
و بالهنا و الشفا
و ما تنسوش تأمنوا على دعائى الموجود فى توقيعى
