مقادير العجينه//
(أ) 2كأس دقيق .منخول
2كأس ماء دافي.
نصف م ص ملح ناعم.
فنجال سكر .
1ونصف م ك خميره .
1 م ص باكنج بودر.
3م ك حليب بودره.
2كأس ماء دافي.
نصف م ص ملح ناعم.
فنجال سكر .
1ونصف م ك خميره .
1 م ص باكنج بودر.
3م ك حليب بودره.
(ب) 2 ونصف كأس دقيق أبيض ..نصف كأس زيت.
الحشوه// جبنه صفراء او اي نوع تفضلينه.
الطريقه//
نخلط مقادير (أ) في خلاط الكأس لنحصل ع خليط ابيض . . .
يصب الخليط في وعاء كبير ويغطى لمده ربع ساعه حتى يتضاعف حجمه .
بعد الربع ساعه نضع مقادير(ب) فوق الخليط ونعجن جيدآ.
نبدأ بلت العجينة
تدهن اليد بملعقه كبيره من الزيت ثم ترفع العجينة وتضرب بقوة ع طاولة نظيفه تكر لمدة 2أو3 دقايق حتى تبدأ العجينةبالتمطط.
توضع العجينة في وعاء كبير وتغطى لمدة ساعه حتى تتخمر .
الحشوه// جبنه صفراء او اي نوع تفضلينه.
الطريقه//
نخلط مقادير (أ) في خلاط الكأس لنحصل ع خليط ابيض . . .
يصب الخليط في وعاء كبير ويغطى لمده ربع ساعه حتى يتضاعف حجمه .
بعد الربع ساعه نضع مقادير(ب) فوق الخليط ونعجن جيدآ.
نبدأ بلت العجينة
تدهن اليد بملعقه كبيره من الزيت ثم ترفع العجينة وتضرب بقوة ع طاولة نظيفه تكر لمدة 2أو3 دقايق حتى تبدأ العجينةبالتمطط.
توضع العجينة في وعاء كبير وتغطى لمدة ساعه حتى تتخمر .
اترككم مع الصووور
"
"
"
"
"
"
"
"
"
"
بالعـــــــــافيه لا تنسووون الردووود والتقييييم
