المقادير
كيلو جمبرى منظف ومقشر ولكن اتركى الذيل
زبده
عيدان كزبره خضراء
عيدان بقدونس
عيدان شبت
عيدان بصل اخضر
ورقات نعناع وريحان
توم
ملح وفلفل وكمون وجوزه الطيب
كيلو جمبرى منظف ومقشر ولكن اتركى الذيل
زبده
عيدان كزبره خضراء
عيدان بقدونس
عيدان شبت
عيدان بصل اخضر
ورقات نعناع وريحان
توم
ملح وفلفل وكمون وجوزه الطيب
الطريقه
ننظف الجمبرى ونحضر طاسه نضع بها الزبده وملعقه زيت حتى لا تحترق الزبده.
نحمر الجمبرى فى الطاسه من الجهتين ويجب التاكد من استوائه.
نقطع الخضره رفيع جدا.
نضع فى نفس الطاسه الخضره وورق النعناع والريحان المقطع ونضيف التوم ونقلب ونضع كل التوابل ثم نضع الجمبرى مره ثانيه فى الطاسه ونقلب لمده خمس دقائق؟
يقدم ساخنا مع الارز المفلفل وبالف هنا
نحمر الجمبرى فى الطاسه من الجهتين ويجب التاكد من استوائه.
نقطع الخضره رفيع جدا.
نضع فى نفس الطاسه الخضره وورق النعناع والريحان المقطع ونضيف التوم ونقلب ونضع كل التوابل ثم نضع الجمبرى مره ثانيه فى الطاسه ونقلب لمده خمس دقائق؟
يقدم ساخنا مع الارز المفلفل وبالف هنا
