بطاطا و باذنجان باللحم المفروم و البشاميل
وطبق بطاطا جديد
نقشر البطاطا ونقطعها دوائر طولية
وباذنجان نقطعه دوائر
ونقليهم قلي خفيف وننشفهم منيح من الزيت
ونحضر بيضة مخفوقة مع الملح والفلفل الاسودونحضر مفروم عصاج
وجبنة مبشورة
وباشاميل(بس مو كثير شوي بس )
نرتب البطاطا بالطاجين ونصب عليها جزء من البيض المخفوق
ثم المفروم ثم الجبن انا كان عندي موتزريلا مبشورة وضفت عليها شيدر شرائح قطهتعا
ثم نرتب الباذنجان
ونصب باقي خليط البيض
وهلا نصب الباشاميل
وعالفررررررررررررررررررررن
