كيفكن صبايا
المقادير :
2ونصف كوب طحين ابيض
2ملعقه حليب مجفف
ملح
نصف كوب روب لبن
ربع كوب ماء
2ونصف كوب طحين ابيض
2ملعقه حليب مجفف
ملح
نصف كوب روب لبن
ربع كوب ماء
الطريقه :
نخلط المقادير حتى تتشكل لدينا عجينه
نتركها ترتاح نصف ساعه
ونشكلها على شكل كرات ونفردها ونحشيها
اي حشوه ابتختاريها
نخلط المقادير حتى تتشكل لدينا عجينه
نتركها ترتاح نصف ساعه
ونشكلها على شكل كرات ونفردها ونحشيها
اي حشوه ابتختاريها
الكبه المقليه :
المقادير:
كيلو واحد من اللحم البقري المفروم ناعم ومعاه بصله كبيره مفرومه ناعم
كوب متوسط من البرغل المنقوع بلماء مدة ساعه
ملح فلفل اسود بهارات وقرفه مطحونه
كيلو واحد من اللحم البقري المفروم ناعم ومعاه بصله كبيره مفرومه ناعم
كوب متوسط من البرغل المنقوع بلماء مدة ساعه
ملح فلفل اسود بهارات وقرفه مطحونه
بماكينة اللحمه تفرمي اللحم مع البرغل والبصل
وتكوريها بإيدك وتحشيها باللحم المفروم المبهر مع البصل والصنوبر
وتكوريها بإيدك وتحشيها باللحم المفروم المبهر مع البصل والصنوبر
واقليها بالزيت
وصحتين وهناااااااااااااااااااا
اختكن ام شوشو والحلاااااااااااااااااا
اختكن ام شوشو والحلاااااااااااااااااا