حبيت اشاركم بطبق جديد جدا
وأأأأأكيد من أفكاري
:::المسقعة:::
المقادير
:::االطريقة:::
::الكريمة::
**نوضع الجبن والقيمر والزبادي
في الخلاط حتى الحصول على الكريمة مع اضافة الملح**
في الخلاط حتى الحصول على الكريمة مع اضافة الملح**
نسلق المعكرونة ونتركها جانبا
نقلي شرائح الباذنجان والبطاطس
يحمر البصل والفلفل البارد على النار
ونضيف اللحمة والبهارات والملح ونقلبهم إلى ان تنضج اللحمة وتنشف..
نحضر صينية الفرن ونوضع نصف مقدار المعكرونة
ثم نصف كمية شرائح البطاطا
وفوقة نصف كمية شرائح الباذنجان
وثم نصف كمية اللحم المفروم
وهكذا حتى ننتهي من جميع الكميات
ثم نوضع الكريمة وإذا احببتي وضع الجبن انا اخترت شرائح الجبن…
وندخلها الفرن بمجرد ذوبان الجبن واصفرارها قليلا***
وهكذا شكلها داخل الفرن بعد النضوج
وصحتتتين وعافية
دعواتكم الحلوة
