السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
احبائى وصديقاتى العزيزات حبيت اقدم لكم اليوم كفتة بانية تصلح للعشاء او الغداء طبعا وطريقتها سريعة وخفيفة وان شاء الله تنال رضاكم يا عزيزاتى
اتفضلو معى
المكونات:
لحمة مفرومة ناعم
ملح فلفل اسود – بهار اللحم
بقدونس مفروم ناعم
بيض – بصل مفروم ناعم
بقسماط
زيت للقلى
الطريقة
تخلط المكونات معا عدا البيض والبقسماط والزيت وتشكل كرات اللحم ونتركها متبلة بالتلاجة نصف ساعة
تخرج من الثلاجة ونضعها فى خليط البيض المتبل بملح وفلفل ثم نضعها فى البقسماط ثم اتركها مرة اخرى فى التلاجة حتى تتماسك مدة ساعة قبل القلى
بعد ساعة نحمى الزيت الغزير ونقليها ونخرجها على ورق نشاف ونحمر معها بطاطس وممكن نقدم معاها مايونيز او كاتشاب للاطفال فى ساندويتشات وايضا السلطة وممكن طبعا مكرونة
ولكم منى كل الود
بالف هنا وشفا
تخلط المكونات معا عدا البيض والبقسماط والزيت وتشكل كرات اللحم ونتركها متبلة بالتلاجة نصف ساعة
تخرج من الثلاجة ونضعها فى خليط البيض المتبل بملح وفلفل ثم نضعها فى البقسماط ثم اتركها مرة اخرى فى التلاجة حتى تتماسك مدة ساعة قبل القلى
بعد ساعة نحمى الزيت الغزير ونقليها ونخرجها على ورق نشاف ونحمر معها بطاطس وممكن نقدم معاها مايونيز او كاتشاب للاطفال فى ساندويتشات وايضا السلطة وممكن طبعا مكرونة
ولكم منى كل الود
بالف هنا وشفا
