نصف ك ارز
قشطة
بيضة
كيلو لا ربع لبن
معلقة سمنة
ملح حسب الطلب الطريقة
هجيبى طاجن فخار او بيركسمتوسط الحجم
تغسلى الارزوتحوطية فية وتحطى اللبن ومعلقة السمنة ويا سلاو لو سمن بلدىوطبعا الملح
وبعدين تحوطية على النار من فوق شوية لغيت ما البن يشرب شرية مش كلة
وبعدين تجيبى القشطة وتحطى البيضة مع القشطة وتدعاكيهممع بعض وبعد متدعكيهم حطيهم فوق الارزبعد مايكون اشرب شويةعلشان القشطة مدبش مع اللبن ووش المعمر ينشفولودخلتية الفرن من غير ما يشرب هيفور فى الفرنوبعد كدة دخلية الفرن ولما وشة يحمر خرجية دة عن تجربة جربوة وشوفة
وعيزة اعرف رئيكو
