السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
رجعتلكم يا صبايا بفطائر لذيذة و سهلة مكوناتها متوفرة
قدميها في العشا مع شوربة خفيفة و سلطة مشكلة
نحتاج لعمل الفطائر
600غ دقيق
3 حبات بطاطس مسلوقة و مطحونة ناعم
2 ملاعق بقدونس
ملح
ملعقة خميرة فورية
حليب دافئ للعجن
نضع جميع المكونات في اناء
نضيف قليلا قليلا للحصول على عجينة لينة تعجن جيدا
ترك تختمر ساعة
تعجن مرة اخرى ل5د و تقسم كويرات نضعها في صينية الكيك كما الصورة
خليها تختمر مرة اخرى30 د
ادهنيها ببياض بيض مع قطرات لخل و ارسليها لفرن متوسط الحرارة 15 الى20د
قدميها مع طبق سلطة وشوربة خفيفة
هنا عن قرب
هذه الفطائر هي
لعيونكم و لعيون الغالية ام حكم
اتمنى تعجبها و تعجبكم و تجربوها
و دمتم بخير حبيباتي
