باسمه تعالى
المقادير:
300غ شكولاطة
200غ سكر
200غ زبد ة
250غ فرينة
6حبات بيض
1خميرة وقليل من الزبدةوملعقة من الحليب
كيفية التحضير:
*نذوب الزبدة ونخفقها مع السكر
*نذوب الشكولاطة داخل 6 ملاعق ماء دافئ
* نفرغ الشكولاطة داخل الخليط و نخفق جيدا
* نضيف البيض الواحدة تلوى الاخرى و نخفق بين كل بيضة و اخرى
* نفرغ الفرينة شيئا فشيئا و الخميرة المغربلة نخلط جيدا و نفرغ داخل قالب مدهون بالزبدة و نرشه بالفرينة
* نضعه في فرن معتدل الحرارة و نتركه ينضج
* عند نضج الكعك ننزعه من القالب و نتركه يبرد
* نذوب الشكولاطة مع ملعقة الحليب و الزبدة ثم نفرغها على الكعكة و هي ساخنة و نتركها تبرد.
نصيحة:
يمكننا بسهولة الاحتفاظ بكعك الشكولاطة في الثلاجة لعدة ايام و شهية طيبة للجميع.
