قبل كم يوم ام عدي نزلت موضوع الشيف الصغير وما قدرت ما اشارك فيه
انا بعرف اني مقصره وما عم بنزل اي موضوع بس الامر خارج عن ارادتي والله والله يعلم كم لكم معزه في قلبي
لكن امس اكتشفت انه ما عندي خبز وانا عاده بعمل كميه وبضعها بالفريزر
فشمرت عن ذراعي وعجنت شويت عجين والصغار لما شافوني بعجن عينكم ما تشوف غير النور راحوا جابوا العده تبعتهم وغسلوا ايديهم وبلشوا عمليه الرق والمناقره بين بعض
البطاقه التعريفيه للتتار
الست ديانا هانم دلوعه بابا ومطلعه عيني عمرها ماشاء 4 سنين و10 اشهر
واحمد بيك الbig boy
6 سنين و9 اشهر ماشاء الله
المقادير
انا عملت 10 كاسات طحين اسمر
2 معلقه كبيره خميره
معلقه كبيره سكر
ماء دافي
و4 معالق صغيره ملح
بالنسبه للمحل انا عياري لكل كاسه بضع نصف معلقه صغيره ملح بس انا قللت منهم امس
نعجن العجين ونتركها لترتاح لمده نصف ساعه الي ساعه حتي يخمروا ثم نقطعهم دوائر صغار ونبلش نفردهم وانا بضعهم علي قطعه قماش حتي انتهي من الكميه كلها وعبار ما يحمي الغار انا شغلته علي حراره 450 ووضعت بلاطه فيه ونزلت الشبكه علي الاخير وعليها البلاطه حتي سخنت ثم خبزت الخبز بسرعه
وانا نزلت 5 صور ما قدر انزل 3 صور بس وضعت صوره للعمليه
وان شاء الله تعجبكم مشاركت الصغار في الشيف الصغير
هون العجينه لما خمرت
هون السيد احمد بيك عم بفرد في العجين
هون الست ديانا شغاله كمان
هون بعد فرد العجين وتركته يرتاح عبال ما سخن الفرن
وهذه اول دفعه لعيون الصبايا لا تستحوا مدوا ايديكم
انا اكلت تقريبا 3 وانا بس بصور فيهم
ممممم