أخواتي كل عام وأنتم بخير
أولا أحب أعرفكم على نفسي
أنا أهم مشرفه بالمنتدى 
وكمان أهم شيفه بالعالم العربي والأجنبي 
حتى منال العالم هلكتني من كثر ماتتصل وتتطلب وصفاتي وأنا ماأرد عليها 
طبعا بكل تواضع 
حبيت أشارك في موضوع الغاليه لالي لافندر بطبقي المفضل في رمضان وغير رمضان
نبدأ الطبخ 
طبقي المفضل هو طبق صيني بالدجاج والخضار
المقادير كما في الشكل فليفله حلوه ( أخضر وأحمر وأصفر ) وجزر وفطر
والكل مقطع قطع صغيره
والكل مقطع قطع صغيره
أولا نحمس البصل والثوم والزنجبيل في الزيت
نضع عليه دجاج فيليه مقطع قطع صغيره
ونشوحهم مع بعض
ونشوحهم مع بعض
إلا أن يصبح لون الدجاج والبصل بلون الذهبي
نضع جميع الخضار
نضع عليه البهارات ( ملح صيني _ بابريكا حلوه _ كزبره ناشفه _ ملح )
وممكن إضافه بهارات أخرى حسب الرغبه
وممكن إضافه بهارات أخرى حسب الرغبه
نضع ملعقه كبيره من الكاتشب وصوص الصويا الحلوه
نقلبهم مع بعض ونضع القليل من الماء
ونتركها مدة عشر دقائق فقط
ونتركها مدة عشر دقائق فقط
