خبيزات مقلية بالاعشاب
المقادير
3ملاعق حليب بودرة*1ملعقة زبدة*14 1كوب ماء دافى *ملعقة ملح *ماعقة خميرة بيرة *من 2 الى 3اكواب دقيق
5ملاعق شبت ومعدنوس مفروم ناااعم
الطريقة بنعجن المقادير زى الخبز العادى ونتركها ترتاح الجينة مدة ساعة مش اكتر حتى تتضاعف
نضيف الاعشاب الى العجينة المنتفخة ونعجن ونتركها نص ساعة ترتاح
وهنا العجينة جاهزة لرق بعدما ارتاحت
نرق العجينة على طاولة مرشوشة بدقيق قليل جدا مش كتير
نقطعها دوائر او الشكل الى تحبيه
ونقليها فى زيت حامى ولايجب ان يكون الزيت غزير يعنى الزيت لايتجاوز الخبيزات اتناء القلى
وهده خبيزاتنا جاااهزة
وقدميها بجانب شوية مقبلات او عالفطور اوبالعشاء بتطلع طيبة جدا
انا بتعجبنى مع شوية زيتون وسلطة وفى جنبها الشاى الله الله
جربوها حاتعجبكم خاصتا وان الخبز بيكون خفيف جدا من الداخل
