السلام عليكم
المقادير:
فليفلة حلوة.
رز مصري منقوع بالماء الساخن نصف ساعة.
لحمة مفرومة+بصل وبقدونس.
فنجان زيت مازولا.
ملح+قرفة+بهار+فلفل اسمر.
صلصة بندورة.
[IMG][/IMG]
الطريقة:
تتبيلة الرز نضع فنجان الزيت واللحمة المفرومة بمقلاة ونضعه على الغاز لحد ما يتغير لون اللحمة.
[IMG][/IMG]
نضع اللحمة فوق الرز+ملح والبهارات.
[IMG][/IMG]
ونحشي الفليفلة ونضعها في طنجرة وندوب صلصصة البندورة بماء+ملح ونضعها في الطنجرة ومن ثم الى الغاز لحد ما تستوي تقريباً40 دقيقة.
[IMG][/IMG]
وتقدم بالهناء والعافية.
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
وهاي كمان صورة كيف المحشي من الداخل.
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]