1/2 ك كنافه رفيعه قطعه واحده اي بدون تقطيع
4 ملاعق كبيره زبده سايحه بارده
ملعقه سكر
موز مقطع ارباع بالطول اولا ثم بالعرض
جوز هند
زبيب
مكسرات مشكله مفرومه خشن
الشراب:
شراب خفيف نوعا ما ليس سميكا كالشراب التقليدي للكنافه :
كوب و نصف سكر
كوب ماء
فانيليا
عصير نصف ليمونه
الطريقه:
تدعك الكنافه بحرص مع الزبد و رشه السكر مع مراعاه الاحتفاظ بها علي هيئه شريط طو يل
يقطع الشريط قطعا و نفردها علي طبق و نحشي بالموز ربع في كل واحده مع المكسرات و الزبيب و جوز الهند
تلف بعتايه و ترص في صينيه مدهونه سمن
تكرر هذه العمليه حتي تنتهي الكنافه
يوضع في الفرن حتي يحمر ثم تسقي بالشراب البارد
تترك حتي تبرد تماما
كل اللي هيجربها اكيييييييد هيموت فيها
اللي تطلع معاها حلوه و تعجبها تدعيييييييلي
سلام
