في اوقات ياتي لك ضيف على غفله ….ويسهر كمان للعشاء 
وتحتاري ماذا تقدمي له على العشاء بعيدا عن الاكلات التقليديه…والمكلفه 
عندي لكم طريقة عمل بيتزا سهله وبسيطه وسريعه في نفس الوقت
انا ليس لي في الطبخ قد كدا…..
لكن عملتها والدتي وعجبتني وان شاء الله تعجبك م
وسامحوني ان كانت فكرة مكرره
المواد المستخدمه:
1- رقائق جلاش …
2- مادة دهنيه …زيت زيتون او زيت عادي
3- خلطة البتزا ( زيتون اسود …جبنه موتزاريلا او شيدر ….معلقة صلصه ..فلفل رومي و حبة طماطم مقطعين قطع صغيره )
4- صينية فرن مسطحه …او صاج
الطريقه :
1- تدهني الصاج بالزيت العادي از يت الزيتون
2- تفردي عليه قسم من الجلاش بالسمك الذي تحبيه …ومن المفضل الا تكون القطعه سميكه
3- تاتي بخلطة البيتزا التى حضرتيها وسويتها قليلا على النار …وتوضع فوق الطبقه الاولى
4- تاتي بالباقي من الجلاش و تضعيه على الخلطه
5- تقطعي الجلاش قبل ان يطيب بالسكين الاحجام التى ترغبيها
6- تحضري كوب لبن ..وعليه بيضه ويضرب جيدا …ثم يصب وبرويه على الجلاش ويدخل الفرن
7- تخرجي الصينيه بعد ان يصبح سطح الجلاش ذهبي اللون
طعمها جميل جداااااا …وهو نفس طعم البتزا الجاهزه …
وبالهنا والشفاء 
