المقادير1 حبة بطاطس كبيرة مسلوقة- ( تقشر ثم تقطع مكعبات و تسلق للسرعة)- 6 حصوص ثوم أو اكثر حسب الرغبة- 6 ملعقة كبيرة مايونيز- 2 ملعقة كبيرة لبن رايب او روب او زبادى – قليل من زيت الزيتون – ملح . الطريقة:بعد ان تبرد البطاطس قليلا ، تصفى و توضع مع كل المقادير السابقة في الخلاط الكهربائي . تغمس الصلصة بالخبز و تؤكل مع الدجاج المشوي على الفحم. و ألف صحتين
