اخواتي الجميلات
النهاردة هقدم لكم طبق سهل جدا جدا ولذيذ وخفيف في نفس الوقت للقمرات اللي بيعملو دايت
هو طبق خضار مشكل باللحم البتلو في الفرن
المقادير
كيلو باذنجان رومي كبير
14 كيلو بطاطس
ا4 كيلو جزر
ا2 كيلو طماطم
بصلة متوسطة
وطبعا التوابل بتاعتك
وممكن تضيفي كوسة او بسلة او فاصوليا
بس انا عملتها باذنجان وبطاطس وجزر واللحم بس
مقدار اللحم الكافي لافراد اسرتك
كيلو باذنجان رومي كبير
14 كيلو بطاطس
ا4 كيلو جزر
ا2 كيلو طماطم
بصلة متوسطة
وطبعا التوابل بتاعتك
وممكن تضيفي كوسة او بسلة او فاصوليا
بس انا عملتها باذنجان وبطاطس وجزر واللحم بس
مقدار اللحم الكافي لافراد اسرتك
الطريقة
تقطع الباذنجان الي مكعبات صغيرة وكذلك البطاطس ويقطع الجزر حلقات
ترشي علي الباذنجان رشة ملح وشغلي الفرن وحطي معلقة زيت واحدة في صينية وعليها الباذنجان وسيبيهم في الفرن عشان يدبل(الخطوة دي بدل التحمير)
لان الباذنجان لابد ان يتحمر فانا قلت ادبلة في الفرن احسن
وتسلقي البطاطس سلقة خفيفة وكذلك الجزر
وتجهزي الطماطم ياما تضربيها في الخلاط او تقطعيها مكعبا صغيرة
وتقطعي البصلة قطع صغيرة وتدبليها في معلقة زيت واحدة وبعدين تحطي الطماطم تغلي غلوة
ويكون الباذنجان ذبل والبطاطس اتسلقت بص نص والجزر برضة وطبعا اللحمة تكون اتسلقت يعني تقريبا نصف الاكل يكون استوي
وبعدين تحطي كلة علي بعضة في الصينية او الطاجن وعليهم الطماطم ولو حسيتي انها محتاجة سوائل طبعا حطي من المرقة بتاعة اللحم وتسيبيهم يغلو غلوةعلي النار وبعدين دخليهم الفرن ينشفو مع بعض وهتطلع يبقي شكلها كدة
وبالف هنا
بجد حلوة جدا وسعراتها الحرارية قليلة جدااااااااااااااااااااا وطعمة في الاكل بشكل يجنن
اعذروني مقدرتش اصور التفاصيل
بس دي الصورة النهائية
تقطع الباذنجان الي مكعبات صغيرة وكذلك البطاطس ويقطع الجزر حلقات
ترشي علي الباذنجان رشة ملح وشغلي الفرن وحطي معلقة زيت واحدة في صينية وعليها الباذنجان وسيبيهم في الفرن عشان يدبل(الخطوة دي بدل التحمير)
لان الباذنجان لابد ان يتحمر فانا قلت ادبلة في الفرن احسن
وتسلقي البطاطس سلقة خفيفة وكذلك الجزر
وتجهزي الطماطم ياما تضربيها في الخلاط او تقطعيها مكعبا صغيرة
وتقطعي البصلة قطع صغيرة وتدبليها في معلقة زيت واحدة وبعدين تحطي الطماطم تغلي غلوة
ويكون الباذنجان ذبل والبطاطس اتسلقت بص نص والجزر برضة وطبعا اللحمة تكون اتسلقت يعني تقريبا نصف الاكل يكون استوي
وبعدين تحطي كلة علي بعضة في الصينية او الطاجن وعليهم الطماطم ولو حسيتي انها محتاجة سوائل طبعا حطي من المرقة بتاعة اللحم وتسيبيهم يغلو غلوةعلي النار وبعدين دخليهم الفرن ينشفو مع بعض وهتطلع يبقي شكلها كدة
وبالف هنا
بجد حلوة جدا وسعراتها الحرارية قليلة جدااااااااااااااااااااا وطعمة في الاكل بشكل يجنن
اعذروني مقدرتش اصور التفاصيل
بس دي الصورة النهائية
اتمني ان تنال اعجابكم
لا تنسونا في صالح دعائكم
لا تنسونا في صالح دعائكم
