الى راح يذوقهم راح يقول من وين مشتريتها ………..
الطريقه لعجينة الفطائر"JH"
2كوب ماء
5ملاعق طعام حليب بودره
5ملاعق طعام سكر
1ملعقه صغيره ملح
1ملعقه طعام خميره فوريه
2بيالة شاي زيت
6اكواب طحين
الطريقه نضع في اناء كبير الماء والحليب والسكر والملح والخميره والزيت مع بعض ونخلطهم جيدا
ثم نبدا بوضع الطحين شويه شويه الى ان تصبح عندك عجينه واذا احتاجة شويه ماء ضعي شويه للعجن واعجنيها جيدا حتى تصبح عندك عجينه واتركيها تخمر لفترة ساعه
وراح تلاقينها صار وايد كبيره
وانت على راحتك بالحشوه انا احب الجبنه مع البقدونس وايد حلوه
واقبل وضعها بالفرن طبعا ندهنها بصفار البيض ونرش عليها السمسم
وبالعافيه ادعووولي
التصنيفات
