يومياتي في رمضان :) الأمومة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

يوم الجمعة الموافق 23 من سبتمبر .. عدنا من المدرسة وأخبرتنا أمي أن يوم غد السبت سيكون أول يوم من رمضان في مكة ..

السعادة لاتسعنا .. أحب رمضان كثيراً .. أمي تقول أن رمضان في مكة مختلف جداً عنه هنا ..لكني لاأعرف الفرق .. منذ كان عمري عامان وأنا هنا في الغربة ..

ذهبت مع أبي للمسجد في انتظار إعلان دخول شهر رمضان .. لكن الأمر كان معقداً .. انتظرنا حتى الساعة العاشرة والنصف .. وتم الإعلان أن رمضان يوم الأحد ..

وبعدما عدنا للبيت قبل الساعة الثانية عشرة ليلاً رن جرس الهاتف معلناً دخول شهر رمضان يوم الغد السبت ..

استيقظنا للسحور وقت السحر .. وتسحرنا بعض التمر واللبن الذي تصنعه أمي في البيت ..

أحب مشاهدة أمي وهي تطبخ .. وعندما تصنع اللبن يتحول الحليب بإعجوبة إلى لبن ..

تضع أمي قدر كبير على النار وتملأه بالحليب حتى يغلي وبعد حين تضيف له لبن سبق تحضيره وتضعه في علب بلاستيكية معقمة ثم تضعها في حافظة الحرارة حتى الصباح ..

في الصباح يتحول الحليب إلى لبن .. وتأخذه أمي وتضعه في الخلاط حتى يصبح سائلاً وتصبه في قناني وتضعه في الثلاجة ..

عند أذان المغرب وضعت أمي دلة القهوة وقنينة اللبن البارد والرطب والتمر وزبدة الفول السوداني _هذه أول سنة يصل الرطب لبيتنا _ كان التمر لذيذاً مع الزبدة واللبن بارداً والإفطار شهياً جداً.

بعد صلاة المغرب تناولنا الحساء والسمبوسك والأطعمة التقليدية التي تقدم في شهر رمضان في بيوت مكة ..

كم أتمنى أن نعود لمكة حتى نصوم في بيت جدي وجدتي ..

وإلى اللقاء مع يومياتي الباقية