التصنيف: أطباق متنوعة

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

السلام عليكم
يا بنات انا ان شاء الله حامل
هتاكد غدا ان شاء الله
انا اريد منكم وصفات سهله للاكلات لانى بتعب جدا فى الحمل
اريد منكم تجهيزات وطرق لعمل الاكلات فى يوم واحد وبعد زلك اخرجها من الفريزر
ويكون مش باين انها طالعه من الفريزر ولا حاجه
وشكرا لكم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

اول شيىء حبيت اهني الجميع على حلول
شهر رمضان علينا عشان كيذا انا جبت لكم سلطة سيزر روعه وكل
عام وانتم بخيررررر

المقادير :

مقدار من الخس المقطع قطع كبيرة
قطعتين من همبرجر دجاج يقطع مكعبات صغيره

الصوص :

ملعقتين زبادي
نعصر ليمونه واحده
ملعقه كبيره طحينيه سائله
فص ثوم واحد عند الرغبه

عند التقديم :

اخلطي الصوص ثم ضعيه مع الخس و قطع الهمبرجر
وبالعافيه …….

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه أول مشاركة لي في قسم الطبخ وأتمنى أن تنال إعجابكم
نبدأ على بركة الله بمكونات العجينة:
500غ دقيق +250غ زبذة +نصف ملعقة صغيرة ملح +صفار بيضتان + ماء
تخلط جميع المكونات مع بعض ونضيف الماء بالتدريج حتى نتحصل على عجينة طرية نتركها ترتاح لمدة ساعة
الآن مكونات الحشو:
250 غ تونة +5 بيض + ملعقتان كبيرتان من القشدة الطرية + رشة فلفل أسود ملح + رشة جوزة الطيب +جبن مبشور

نخلط جميع المكونات مع بعض ما عدى الجبن

بعد ذلك نأخد العجينة نطرحها بسمك 2سم تقريبا ونضعها في المول الخاص ب الكيش وهذا هو شكله

بواسطة شوكة نصنع ثقوب متفرقة على سطح العجينة حتى لا تنتفخ أثناء الطبخ ثم نضع خليط الحشو

ونزين الوجه بالجبن المبشور ثم إلى الفرن
وهذه هي النتيجة النهائية

بالصحة والهناء
في أمان الله.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

سمعتوا قبل كده عن الكنافة بالبشاميل؟؟؟؟ اعتقد ان الكثيرات يستغربن اسم
الطبق ولا يعرفون اننا يمكننا استخدام الكنافة كطبق خضار بدلا من الاستعمال
التقليدى للكنافة كطبق حلويات شهى

واليوم اقدم لكم :الكنافة بالبشاميل
جربى هذه الوصفة الأكثر من رائعة فانها حقا تستحق التجربة
ولن تندمى .. وعلى ضمانتى

المقادير:
* 1كيلو كنافه
* نصف كيلو لحم مفروم
* بصله مبشورة
* 3ملاعق دقيق
* ربع كيلو لبن
* 150جرام سمن
* بيضه
* مقدار واحد جزرة مبشورة
* نصف كوب لبن
* ملح فلفل
اشهى نت: صينية الكنافة بالبشاميل…طبق جديد جدا ولذيذ جدا وبالصور
طريقة التحضير:
1-
يوضع الدقيق مع ملعقتين من السمن على النار ويقلب حتى تمام الاحمرار ثم
يضاف ربع كيلو لبن لعمل الباشميل ثم يترك ليبرد ثم يضاف اليه البيضه.

2-
يوضع باقى السمن على النار ثم يضاف البصل والجزر المبشور ويقلب ثم يوضع
اللحم المفرم مع التقليب ثم يضاف الملح والفلفل ويغطى الإناء حتى تمام
النضج .

3- يفرد نصف كمية الكنافه فى صينيه ثم يفرد فوقها اللحم المعصج ثم تفرد
الباشاميل فوقها ثم تغطى بنصف الكمية المتبقيه من الكنافه ثم توضع فى الفرن
فى درجة حرارة عاليه لمده تتراوح بين 20 – 30 دقيقه .

4- يتبقى نصف كوب من اللبن يضاف اليه ذرة ملح ثم يرش فوق الكنافه بعد تما نضجها

عذرا عزيزتى يمنع وضع روابط خارجية
شاكرين لك تفهمك

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

صينية البطاطس بالدجاج مممممم لذيذ وسهل مرة راح يعجبك يا أم رائدة وان شاء الله يعجبكم جميعاً
المقادير:
– بطاطس الكمية اللي تبغيها
– دجاج مقطع على شكل مكعبات
– جبن مبشور
الطريقة:
– يقطع البطاطس على شكل دوائر ثم يقلى في الزيت..
– نقطع البصل على شكل شرائح ويحمس في الزيت ثم نضع عليه الدجاج والملح+الفلفل+البهارات ونتركه حتى ينضج..
– نصف البطاطس في صينية بايركس ثم نضع عليها حشوة الدجاج ثم نصف فوقها البطاطس بعد ذلك نضع الجبن عليه..
– ندخله الفرن حتى يذوب الجبن..يقدم ساخناً مع الخبز أو الأرز الأبيض..
وبالعافية عليكم……

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

مكرونية جنــــــــــــــــــــان
المقادير(الخلطة)
نص كوب فطر شرايح
نص كوب فليفلة شرايح
نص كوب بصل شرايح
مكعب ماجي
دجاج مسلوق مقطع شرايح
شوية كزبرة

مقادير الباشميل
قشطة
ملعقتين طحين
ملعقة زيت
مكعب ماجي
ملعقتين جبن سائل او 4حبات كيري

الطريقة
طبعا تسلق المكرونة مثل كل مرة
تحضير الخلطة
اول شي تضيفين الزيت بالقدر اللي بيكون طبعا على النار وتشوحين البصل بس ماتحمرينة وتضيفين بعدها الماجي وبعدها الفطر والفليفلة وبعدها الدجاج ولما تطفين النار تحطي الكزبرة

طريقة الباشميل
المقادير كلها تحطينها في قدر مرة وحدة الا الحبن السائل تخلينة اخر شئ
تحطين القدر عالناروتحركين بالشبك الى يغلظ قوامها وتحطين الجبن عليها

انا شخصيا بضيف قشطة عالمكرونية بعد ماصفيها
تطلع احلى
المهم لاطول عليكم
تجيبين الصينية المخصصة للفرن وتحطين المكرونة وعليها الخلطة وعليها شوية بشاميل تخلطينهم شوي بالصينية وترتبيهم وتحطي بقية الباشميل وتزجي بيهم في الفرن

اذا سويتوها عطوني رايكم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

منقووووووووووووووووووووووووووووووووول
عبارة عن مكرونة اسباجيتي تطبخ مع الثوم و البروكلي و الزيت الزيتون و الفلفل الأحمر المجفف و يمكن إضافة النقانق

• المقادير

• 5 فصوص من الثوم
• 1 كيلوغرام من البروكلي
• 2 لتر من الماء
• ملعقة و نصف من الملح
• ثلث كوب من زيت الزيتون
• 1 حبة من الفلفل الحار الأحمر المجفف
• 500 غرام من المكرونة الإسباجيتي
• 3 حبات من النقانق

• الطريقة

1. يفرم الثوم و يقسم البروكلي إلى زهرات صغيرة
2. يسلق البروكلي في ماء به ملح ثم يصفى و يترك جانباً
3. تسلق النقانق ثم تصفى و تقطع قطع متوسطة
4. يحمر الثوم في الزيت ثم يضاف الفلفل الأحمر الحار و النقانق و يحرك جيدا
5. تسلق المكرونة الإسباجيتي في ماء سلق البروكلي و تترك حتى تلين قليلاً ثم تصفى
6. تضاف البروكلي إلى الإسباجيتي و كذلك خليط الثوم و يحرك جيدا ثم يقدم

* يمكن عمل المكرونة مع البروكلي من غير إضافة النقانق
منقووووووووووووووووووووووووووووووووول

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

ينصح بتمليح الباذنجان ووضعه قليلاً في الشمس قبل قليه لكي لا يمتصّ كثيراً من الزيت عند قليه

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده