التصنيف: أطباق متنوعة

نبدا بسم الله
المقادير:

كيس معكرونه اسباجتي
2 بصل 1/2 ك لحمة مفرومة
صلصة بندورة
ملح فلفل اسود بهار سماق مشهيات طعام
جبنه بيضاء بلدية

طريقة التحضير:
نسلق المعكرونة بالماء المضاف الية الملح والزيت

نقوم بفرم البصل ونحمرة بالزيت وعندما يصفر
نضيف الية اللحمة ونقلبها لغاية ما تستوي

ونضيف اليها التوابل ثم معلقتين صلصة

وماء ساخن مو كثير مقدار كاستين

وعندما تغلي نضيف المعكرونه ونتركها

10 دقائق ونطفيها
ونزين وجها بالجبنه البيضاء المبشورة

ونغطيها لدقيقة علشان الجبنه تسيح

وتقدم مع المخللات
واتفضلوا بالهنا

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

السلام عليكن جميعا حبيت من كل واحدة معنا في المنتدى تكتب الطبق التقليدي لبلدها حتى نتعرف بكل الاطباق واذا كان ممكن الوصفة تكون مصورة حتى يتعلمها بنتنا وأجر الجميع على الله

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

الاخوات فىركن المعجنات اليوم عملت خبز الضفائر, طريقته سهلة جدا اتمنى ان يعجبكن ومقاديره كالاتى:
3 اكواب دقيق
3 ملاعق زيت
1كاس حليب
1 ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة سكر
1ملعقة صغيرة ملح
(سمسم للزينة فقط ويمكن الاستغناء عنه)
الطريقة:
فى اناء عميق نضع الدقيق والخميرة والسكر والملح نقلبهم مع بعض ونعمل حفرة فى الوسط نضع فيها الزيت والحليب ونعجن باليد( يمكن إضافة رشة ماء إذا كانت العجينة ناشفة ) ونعجن جيدا حتى تتكون عجينة ملساء وتترك حتى تتخمر .
بعد التخمير اصنع منه كرات ثم اقوم ببرمها اصابع طويلة واضع كل ثلاثة منها مع بعض واضفرها كالأتى:

بعد ذلك اضعها فى صينية مدهونة بأى مادة دهنية وارص عليها الضفائركالأتى:

تمسح الضفائر بالبيض او الحليب ونضع عليها السمسم :

تخبز فى فرن متوسط الحرارة الى ان يصير لونها ذهبى وبالهنا عليكن جميعا

ط§ظ„ظ…ط±ظپظ‚ 55648

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

اتركيه خبز الفرينة محشي الجبنcamanbere اتركيه
داخل الفرن
حتى يطبخ
خبزالفرينة :فرينة+ملح+ماء+خميرةاخباز
الجبن كمبير president اوlion او البري او البربر

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

اخباركم ياحللللللللللللللللوات بللللللللللللللللللللللللللليز تكفوووووووووووووووووووووون عطوني حل لفطاير الزعتر اخوي يحبها مرررررررررررررررره طريقتها افرد عجين وارش فوقها زعتر وادخلها الفرن بس مايثبت الزعتر فوقها دهنتها بزيت…..ولافاد……….دهنتها بجبن ……….ولافاد عطوني حل؟؟؟؟

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

بنااات انـا كلش متعقدهـ من ورق العنب ..

أبيكم تعطوني طريقتهــــا بالتفصيل ..

وش اللي يخليهـا شهية مرة و لذيذهـ ؟!!

الله يخليكم أكيد مليووون بنت يبون يتعلمون ورق العنب اللذيذ !!

لا تبخلون على أختكم ..

أنتظركم .. تأخروا معليييش بس أهم شي تجيبون لي ورق عنب مضبووووووووط !!

بارك الله فيكم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

عندي ليكم اكلة رهييييييييييبة – هاقولكو عليها بس بشرط : كل واحدة قبل ما تعملها تاخد نية انها بترضي زوجها بس اوعو تنسو الطريقة اهي :
نغسل الفراخ كويس ونقطعها قطع ( اوقات باعمل فرخة واوقات اتنين ولو اتنين بزود شوية الكاري والملح والافلفل ) وبعدين نخلط في طبق صغير كوب زبادي – م ص كاري – 4 فصوص ثوم مفروم – م ص جنزبيل – نصف م ص كمون – بصلة مبشورة – نصف م ص كزبرة – 2 م ك طماطم – ملح وفلفل – 2 م زيت ذرة – نخلط كل المقادير ونضعها ع الفراخ في صينية تيفال وعليها كوب ماء ونتركها ع النار ونغطيها بورق فويل ونتركها تغلي شوية حوالي ربع ساعة وندخلها الفرن ولما تستوي نشيل ورق الفويل ونتركها تحمر – وبالهناو الشفا – جربوها وقولولي والله سهلة ومفيش حد داقها الا وعجبته موووووووووووووووووووت

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

مرحبا
شفت بالمطاعم الارزوالمعكرونه بالون البنى ياريت تعطونى الطريقه
شكرا

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده