التصنيف: أطباق متنوعة

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

اول مره انزل موضوع فماتبخلوش على بالردود الحلوه وبصراحه البوريك طلع تحفه يستاهل التجربه تسلمى ياجوريتنا

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

اتنمى يعجبكم اليوم عملت بيتزا ومعها أسياخ دجاج يارب يكون واضح بالصورة

طريقة البيتزا عادية جدا
عبارة عن دقيق + خميرة خبز مذابة كوب ماء دافئ + ماء دافئ للعجن + ملح
تعجن المقادير بحيث تكون متوسطة الرطوبة
لتزين الوجه :صلصة{بصل +معجون طماطم خضراء +بهار + ملح + زعتر} + جبن شيدر + زيتون اخضر واسود

نطرح العجين بعد يختمر قليلا و نشكله دوائر ونضع الصلصة والجبن والزيتون تخبر في فرن حار

__________________________________________________ _____

طريقة اسياخ الدجاج

صدور دجاج مقطع مربعات + بصل مفروم ناعم + بهار + ملح + ثوم

نضع قطع الدجاج في الاسياخ الخشبية ونضع معها قطع من الفلفل الاخضر الحلو وطماطم خضراء وبصل تم نغمها دقيق تم البيض تم ال خبز المطحون ناعم وتقلى في زيت حار

ان شاء الله الطريقة واضحة واي استفسار أنا جاهزة

لاتحرمونا ردودكم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

المقادير
حوالى كيلو بطاطس
لحم مفروم معصج
بشاميل

الطريقة

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

السلام عليكم انا يا اخوات احب الاكلات السريع جدا جدا ولا كن تسير فى البيت وانا ما احب ابخل على احد براحه ابدا عشان كدا حديكم اكله لذيذه وسههههههههههههههههههله

المقادير"""""
صدر دجاج مخلى مقطع شرائح
بصله مقطعه شرائح
فلفل رومى او فلفل حلو برضو شرائح
علبه صغيره ذره معلب
ملعقه مارجرين او زبده
مكعب ماجى
الطريقه
كل على بعض وتغطى جيدا وتروحى عاد تقراي قران لا تقعدى فى المطبخ كتير

وبالعافيه ومع السلامه

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

تحياتي

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

[center]

بسم الله الرحمن الرحيم

كيف الغاليات ان شاء الله الكل بخير
اليوم عندي وصفه لذيذه وهي الحمام المحشي انا اليوم حشيته بالرز واوقات بحشيه بالفريك
اواخلط رز وفريك المهم ندخل في الموضوع بالنسبه للحشو نقلب بصل مفروم ناعم بشوية زيت
ونحط ملح وبهارات مشكله حسب الرغبه ونقلي الزيت الين يسير لونه اشقرثم نضيف الماء حتى
يغلي ثم نضيف اليه الارز المصري طبعا بعد غسله ونقعه في الماء لمدة عشر دقائق
وبعدمايغلي ويتبقى به ماء قليل نرخي النار ونضع الصفيحه المعدنيه ونغطي القدرونتركه حتى
ينضج ونتركه يبرد بالنسبه لمعيار الماء كل كوب رز له نصف كوب ماء لاننا نريده نصف ناضج

وبالنسبه للحمام حبيباتي ننظفه كويس بالملح والخل والليمون وبعدين نشطفهم بالمويه ونظف داخهم جيدا
ونزيل مابداخلهم ثم يصفى في مصفاه جيدا وننشف داخلهم بمنشفه نظيفه خاصه لذلك
[/C ENTER]

الان نبدا بحشي الحمام

ونخيطه علشان الرز لايخرج منه

وبعدمانخلص كميتنا كلهانقطع بصل كثيرفي قدرالضغط ونحط الحمام ونتبله بالملح والبهارات جيدا

ونغطيه بالمويه ونتركه يغلي على نارعاليه حتى يغلي ونضغط القدرحتي يصفرثم نرخي النار
ونتركه من ساعه الاربع الى ساعه وبعدين نرفعه من المرق ونضعه في صينيه ونبهره مره
اخرى ثم نعصر عليه ليمون وندخله الفرن حتى يتحمراو في ناس يحبويحمروه عالناربالسمن
والامر راجع لرغبتك اختي
هنابعدماحمرتهم بالفرن

ويقدم مع مرقة الحمام اوالشوربه

ومن قريب

وكده يكون طبقي اليوم خلص اتمنى يكون عجبكم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده