التصنيف: أطباق متنوعة

أبي طريقة الدجاج الكنتاكي بسرعه اللي اتعرف تساعدني

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

امبارح عملت معجنات والصراحة العجينه بسويها بعجينتي ال7 اكواب عاد حبيت اطبق المقروطه الا نزلتها الاخت رندددد والله طلعت روعة اخواتي ومتل المعمول او الكعك يسلموااا اختي ام ماهر وطبقوها بنات رو عة
وتسلم يدك ام ماهر

هاي صورة التطبيق وحشيتها تمر وقرفه وعلي السمسم وكانت بجد روعة

http://www.lakii.com/vb/showpost.php…&postcount=933

اخواتي اليوم طبقت المسمن لاختي مون وستار وكان كتير طيب ومضبوط والله تفضلوا صور التطبيق

اخواتي طبقت امبارح من وصفات المعجنات التراثيه وهي للاخت جنان الله يسلم ايديكي علي الخبز والكعك شوفي تطبيقي اختي
خلاص هاي بعملها والله يسلموا اخت جنان وصفه ولا اروع الخبز بالطاجن وهي من التراث الليبي

اليوم طبقت لمشرفتنا الحبيبه كعك بتحبوا كتير والله يطول بعمر والدتها لانه بتعملهم اياه بالعيد والمناسبات الحلوة
اخواتي الكعك لذيذ وهش جدا والطعم ولا اروع متل كعك الشاي انصحكم تطبقوه اخواتي وهو عجبنا وانا من ساعة عملتهم وانا رايحة وجاي حامله واحدة لانو السكر مو كتير بيها اخواتي انا عملت نص العيار بس المرة الجايه بعمل اضعافها

طبعا اخواتي ولان الاخوات نزلوا التراث وكتير كان مميز انا اخترت لو الهدي احلي وصفاتها وطبقتهم وهي اولا
noorelhoda

الصميط
بالتفصيل

مسابقة•.¸¸.•°°•.¸.•° معجنات تقليدية من كل البلاد العربية•.¸¸.•°°•.¸.•° مسابقة

الفطير المصرى
بالتفصيل
مسابقة•.¸¸.•°°•.¸.•° معجنات تقليدية من كل البلاد العربية•.¸¸.•°°•.¸.•° مسابقة
مسابقة•.¸¸.•°°•.¸.•° معجنات تقليدية من كل البلاد العربية•.¸¸.•°°•.¸.•° مسابقة
هاي تطبيقي

المشاركة الخامسةالزينب
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
البقسماط و الكمونية
http://www.lakii.com/vb/showpost.php…&postcount

الكمونيه روعة

هنا الفطير المشلتت للزينب

هنا البنين للاخت الزينب

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

بسم الله الرحمن الرحيم
طريقه العمل
ناخد عدد واحد كيس دقيق العادي ثم نعجنه مع الماءحتى تتكون لدينا عجينه جيده والان ناتي الى الفقره الاصعب من عمل هده الاكله الشهيه وهي حفر حفره في مكان نظيف في التربه حيت ان الحفره لا تتعدى السنتيمترات ثم نظع عدد كبير من سيقان الاشجار الجافه ونوقد فيها النار حتى تصبح جمرا ثم نضع الطبقه العلويه من الجم على جه ونترك كميه قليله من الجمر على سطح الحفره تم نفرك العجين وتوظع على الجمر في الحفره ويوضع من فوقها الجمر الاخر لمده 15دقيقه.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

ازيكم عايزة حد يعرف يعمل لحمة الرأس والكرشة يا ريت يقولي
وشكرا ليكم

وهعزمكم عليها لما أعملها

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

حبيباتي انا قبل فتره قريت لوحده من الاخوات المصريات موضوع تفيد فيه انها تبيع اكل طازج ومجمد مع صور لطبخها بدولة مصر…….ودورت رابط موضوعها ولا حصلته فما عليكم امر ابغى الموضوع او اي احد يعرف وحده ثقه بمصر تطبخ وتبيع لاني محتاجه مررررررررره لها….

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

المقادير

دجاجة متوسطة الحجم
كوبان من الرز المغسول والمصفى
أربع حبات طماطم متوسطة الحجم مقطعة إلى قطع صغيرة
حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة قطع صغيرة
ملعقتي طعام زيت من نوع جيد
ملعقة طعام سمن بلدي حسب الرغبة
ملح
ملعقة شاي بهارات

للتزيين

صنوبر ولوز وزبيب

الطريقة

يحمر البصل في قليل من الزيت حتى يصبح لونه ذهبي
تقطع الدجاجة نصفين ثم توضع على خليط البصل
يضاف الطماطم والبهارات والملح وأربع أكواب من الماء المغلي
يترك على النار حتى ينضج الدجاج
يستخرج الدجاج بعد النضج ويوضع في صينية ويحمر في الفرن
يوضع الرز في ماء الدجاج ويترك على نار هادئة حتى ينضج تماما
يغرف الرز في الوعاء المعد للتقديم ويدهن بالسمن البلدي
يزين بالصنوبر والزبيب واللوز

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده