التصنيف: أطباق متنوعة

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

السلام عليكم اخواتي الحبيبات

انا بدي اسالكم عن طريقة او السر في طريقة لف عجبنة الباف بستري على الاقماع.
الصراحه حاولت اجربها ولكنها لم تضبط معي .
فاذا احد منكم جربها يا ريت تقلي الطريقه بالتفصيل
حيث انني عندما جربتها تفتحت كلها واصبحت مثل الحلزونات وانفصلت عن بعضها.
ولكن جارتي قالتلي انه لها سر في طريقة العمل فما هو هل ادهن القمع زيت لأنها تلصق فيه؟
اوهل ادهنا بالبيض بعد وضعها على القمع ام ماذا افعل؟

وما هي الذ الحشوات لهذه العجينه عندما تكون على شكل اقماع؟

انتظر ردكم بارك الله فيكم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

بسم الله الرحمن الرحيم

ألف مبروك أخيتي أربقية يا تعيينكِ مشرفة في هذا الركن اللذيذ …! وفقكِ الله وأعانكِ على هذه المسؤليه …
ولكِ خالص أمنياتي بالتوفيق و النجاح … فأنتِ أهلاً لهذا المكان ..
ولكِ هذه الألعاب الناريه …

ولكم تحياتي .

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير
زوج دجاج صغير
بصلة كبيرة مفرومه واخرى صحيحة
ملح .فلفل.حبهان
ملعقة كبيرة من السمن
فنجان فريك (ينظف و يغسل)
بقدونس للتجميل
الطريقة:.
/ينظف الدجاج جيدا و يجهز
يدعك البصا بالملح و الفلفل و يقطع الكبده و القونصة_تخلط بالفريك و السمن
يحشى الدجاج بالخلطة السابقة و يكتف
تطهى فى ماء مغلى مضاف اليه بصلة و ملح و قليل من الحبهان
ترفع من ماء السلق وتصفى ثم تحمر
توضع فى صحن و تجمل بالبقدونس

وبالهناء و الشفاء

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بصراحة الموضوع الي اكتبة سهرني من يوم معرفتة وفعلا كاعدة افكر بيه راح احكيلكم القصة باختصار ويارب تعم الفائدة واكون نشرت هذه النصيحة الي تعود بالفائدة على الكل:
اختكم عراقية اسكن بريطانيا من تقريا سنتين واكيد الي ساكنين بريطانيا يعرفون انه في مجموعة من ال main stores مثل asda or sainsbury or tesco يعني شوب بس كبير شبه الكارفور او الهايبرماركت او الجمعية في دول الخليج المهم اني متعودة اتسوق من هناك من اول مجيت لبريطانيا وكل المسلمين وانا من ضمنهم متعودين انه اي منتج عليه عبارة suitable for vegetarian اي صالح الاستعمال للنباتيين نشتريه واحنة مامنين انه هوة صالح للمسلمين على اساس مافيه لاخنزير ولاشئ وبالصدفة قبل يومين واني اتفحص بمكونات الكاتشب والمايونيز قريت انه من ضمن المكونات ال spirit vinegar والwhite wine vinegar اي خل الكحول وخل الواين الابيض وكانت صدمتي كبيرة جدا جدا حتة اني دخت في الستور ورجعت لزوجي وهوة بدورة اخذ عينات من هذه المواد ووداهة الى مسجد قريب من البيت واكتشف انه هذه مسالة يوجد خلاف عليها فالبعض يقول انها حلال والبعض يقول انها فيها شك والله اعلم فقررت ان استفتي قلبي واكيد راح ابتعد عن شراء هذه الاشياء طالما استطيع الاستغناء عنها وعملها بنفسي في البيت .
اخواتي اطلت عليكم لكن يشهد الله اني قصدي الفائدة فاتمنى من كل الاخوات الي يعيشون في بلد غير مسلم قراءة مكونات الطعام قبل شرائه وعدم الاعتماد على عبارة suitable for vegetarian وان شاء الله اكون بلغت دعائي لكم بالهداية وادعولي بالخير والصلاح
والسلام عليكم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

اندومي تفكيكيها عن بعض وترشي عليها الصوص تبعها

بصل مقطع ,,فليفلة مقطعة,, ثوم مهروس,,, كوسا مقطعة,,جزر مقطع,,

نبدا بسلق الاندومي مع اضافة البهارات يلي معها وسلق الدجاج مع اضافة البهارات اليه

ثم نضع بالمقلاية البصل ونقليه نضيف الثوم

ثم نضيف الملح والفلفل ونضع فوقهم الاندومي والدجاج

ونضيف صوص الصويا حسب الرغبة ((انا كثرت لاني احبه))

نسيت اصور هي الخطوة

نقلبهم قليلا ونرش شوية بقدونس

ونسكبهم بصحن التقديم

جربوه ترى سهل ومفيد واكيد لذيذ

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد:
هذه أولى مشاركاتي في منتداكم الطيب وأتمنى أن تقبلوني أختاً لكم
جimgدC:Documents and SettingsBaderMy DocumentsMy PicturesKodak Pictures2017-12-18جimg/د

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

هل يوجد وصفات طعام….
انا ما شفت اذا فيه قولولي وينها…خلينا نستفيد …
لا انا مو جوعانة….مين قال …
نبي نتبادل الاطباق …و الافكار…

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده