التصنيف: أطباق متنوعة

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

المقادير

العجينه السميكه :

*كوبان من الدقيق المنخول.
4*م ك زبده .
*ملعقة كبيرة زيت ذرة.
1*م ك خميره .
1*م ص سكر .
3/4*كأس ماء دافئ .
*ملح.

للحشوه :

*صدور دجاج مخليه مقطعه لمكعّبات.
3 *كؤوس خضار مقطعه لمكعّبات.
1/8 *ملعقه شاي ثوم مفروم.
*شوربة ماجي بنكهة الفطر .
*كأس جبن بارميسان.
2/1*كأس جبنه شيدر .
*بصل مقطّع شرائح بشكل رقيق.
*فلفل أحمر شرائح.
*فلفل أخضر شرائح.
*ملح وفلفل اسود .

——————————————————————————–

الطريقه

ذوبي الخميرة و السكر في الماء الدافىء ويغطى ويترك فى مكان دافىء حتى يخمر ، نخلط الدقيق بعد نخله مع الملح والزبد ويفرك بأصابع اليد حتى تختفي الزبده في الدقيق يعجن بالماء المذاب فيه الخميرة حتى تتكون عجينة ملساءوناعمة تغطى وتترك فى مكان دافىء لمدة 3/4 ساعه حتى يتضاعف حجمها
ضعي في مقلاة قليل من الزيت واضيفي له الدجاج وإطبخيه . أضيفي الخضار والثوم وإطبخيهم حتى ينضجو . أضيفي شوربة الفطر وقلبيهم جيدا . انثري صلصة البيتزا على العجينه وانثري عليها خليط الدجاج وشرائح الفلفل الأحمر و الأخضر والبصل المقطّع بشكل شرائح رقيقه ثم ضعي الجبن بنوعيه إخبزيها في الفرن حتى تنضج .

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

مرحبااا اخواتى
هذى طريقتى فى عمل الدجاج المحمر وانشالله تعجبكم.

المقادير:
دجاجه واحده
ربع كوب طحين
2 ملعقه كبيره طحين نخى
ملعقه صغيره خميره
ربع ملعقه صغيره بهار مشكل
ربع ملعقه صغيره كارى
ربع ملعقه صغيره فلفل احمر
نصف كوب ماء
1 ملعقه صغيره ملح
زيت دلال للقلى

الطريقه:
_ تقطع الدجاجه الى قطع صغيره مع العظم او بدونه حسب الرغبه بعد ان يزال الجلد
_ تخلط باقى المقادير كلها مع بعض جيدا حتى تتكون عجينه سائله.
_ توضع قطع الدجاج فى الخلطه ويغطى الاناء ويترك بالثلاجه نصف ساعه فقط ثم يقلى فى زيت غزير حتى تتحمر.
وبالعافيه

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

يمكن تناول هذا الطبق مع الأرز الأبيض أو المكرونة المسلوقة
المقادير:
34 كيلو لحم بقري (ستيك) بسماكة 1/2 انج
12 2 كوب شرائح مشروم
2 بصل متوسط مقطع إلى شرائح رفيعة
1 فص ثوم مفروم ناعماً
2 ملعقة كبيرة زيدة
12 1 كوب مرق بقري
ملح
1 ملعقة صغيرة صلصة ورسترشاير (Worcestershire sauce)

14 كوب طحين
12 2 كوب قشطة حامضة بدون دسم (fat-free sour cream)

الطريقة:

قطعي اللحم إلى أصابع 1,5×0,5 أنج
على نار متوسطة، حمري المشروم، الثوم، و البصل – قلبي من وقت لآخر حتى يذبل البصل – أرفعيه عن وعاء القلي.
في نفس الوعاء (بعد ابعاد البصل و المشروم) ضعي اللحم و اطهي لمدة دقيقة، أضيفي كوب من المرق، الملح و الصلصة.دعيه حتى يغلي، خفضي النار، غطي الأناء، و اتركيه لمدة 15 دقيقة.
أخلطي الطحين مع باقي المرق (12 كوب)، أضيفيه إلى خليط اللحم، أضيفي البصل و المشروم، حركي باستمرار
حتى يغلي.
دعيه يغلي لمدة دقيقة ثم أضيفي القشطة الحامضة و أتركيه حتى تسخن القشطة (بدون ما تغلي)

.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

وده رابط المره الاولى مع السينابون اللذيذ
الشوريك المصري مع السينابون الغربي بعجينه واحده انا باكله وانا بكلمكم وعزماكم اتفضلوا
وده تطبيقي الجديد يارب يعجبكم وتجربوه وصفه مجررررررررربه وهايله
وبتخلصصصصصص بسرعه

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

هااااااي صبايا …
يللا كل وحدة تكتب لنا افضل مطعم بالنسبة لها واحسن اكله عنده!!
بالنسبة لي افضل مطعم تشيليز في الخبر واحسن اكلة المولتن كيك واااااااااااو يمممممممممم

وابي تفاعل مع الموضوع ok المنتديات الثانية مواحسن منا << هدئ هدئ اعصابك خخخخخخخخخخخخخخ

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده