التصنيف: أطباق متنوعة

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
لعيون حبيبتى االغاليه ام نور الهدى صورت الطبق ليها
ان شاء الله يعجبها زى ما عجبنى
الله يديم علينا المحبه
طاجن الحمام او السمان

ان اول مره بعمله لذلك عملت كميه صغيره
علشان انا اضحى باى شىء الا الحمام

الطريقه
1-نقطع الحمام بالطول (طبعا بعد غسيله جيدااااا)ونضيف اليه ملح وفلفل
2-فى صنيه نضيف الذبده ثم الحمام حتى ياخذ لو ن ذهبى وبعد التحمير نشيله من الصنيه

3- فى نفس الصنيه نضع شرائح البصل والفلفل بالوانه والمشروم نقلبه لمده دقيقه

ثم نضيف الطماطم والثوم وعصير الليمون وباقى انواع البهار ونقلب لمده 2 دقيقه
ونرجع الحمام تانى مع باقى الخلطه واضافه الماء بالتتدريج

نغطى الصنيه ونتركهم حوالى 30 دقيقه على نار هادئه
حتى تمام النضج
انا حطيت الصنيه فى الفرن على الشوايه علشان احمر الوجه اكتر لدقائق

يزين بالكزبره عند التقديم
ويقدم مع ارز بالشعريه مفلفل

الطعم جميل جدااااااا جدااا وجربوه وهتعرفو
والطعم مختلف عن الحمام المحشى
وبااااااااالف هنااااااااااااااااااااا

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

مرحبا يافراشاتي الحلوات
ممكن اعرف ما هو السميد وممكن شكلة شلون
شكرا يا فراشاتي

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

:

//

هذا حلو جديد يمكن بارد بس شنو رهيب

المقادير…..

3باكيت بسكت ماري مطحون
1 علبة قشطة
2 ملعقة كبيرو كاكاو
4 ملعقة شكولاته مبروشة
2 ملعقة كبيرة سكر حسب الرغبة
جوز مبروش الهند حسب الرغبة

طريقة العمل ……..
نضع القيمر في طنجرة على نار هادئة مع التحريك المستمر ونضيف عليها السكر والكاكاو وملعقتين الشكولاته ومع التحريك المستمر واخر شي نضيف البسكت المطحون والجوز المبروش ملعقتين كبيرة ثم تلف بقصدير مثل الرول وتوضع بالثلاجة لمدة 3 ساعات وتقطع وتقدم والف عافية
اما الخطوات بالبداية ماكنت اريد انزلها بس لعيون ام مسرة

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

لو سمحتو دلوني على طريقة عمل بهرات سبعه في واحد
الي تجي في قنات الشارقه
في برنامج مهرات الطبخ

ولكم تحياتي وشكري مسبقا

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

من فضلكم طلب بخصوص الميكروويف

ارجو من الاخوات في المنتدى ان يفيدوني بخصوص المايكروويف و ما ممكن الاستفادة باقصى حال منه بالنسبة للصواني او اي اكلة عموما و كيف يكون التايم لكل اكلة و الباور ايضا المحدد له و اذا امكن يكون بالنسبة لميكروويف ( LG) و يكون لكم جزيل الشكر

خاصة ان ملف المعلومات التابع له غير محدد به التفاصيل اللازمة و كنت في الاول بصراحة ببهدل صينية المكرونة لكن دلوقتي الحمد الله ابتدت تظبط معايا على تايم 75 دقيقة و باور 4

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

عندى عزومة يوم الجمعة ومش عارفة اعمل اية عاوزة اعمل حاجة سريعة وحلوة ممكن اعمل مكرونة بشاميل بس مش عارفة اعمل جنبها اية؟؟؟؟؟

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

جلفراي

أكلة بغدادية شهية وشهيرة ولايأخذ إعدادها وقتا طويلا والشئ الآخر والأهم هو أن مكوناتها متوفرة دائما وهي:
اللحم والبصل والبطاطا والطماطة والبقدونس
وتختلف من شخص الى آخر من حيث كمية الخضار ونسبها
فالبعض يفضل زيادة البطاطا على الطماطة والبعض الآخر يزيد نسبة الطماطة وهكذا..واليكم الطريقة:
يسلق نصف كيلو من لحم العجل المقطع لمكعبات متوسطة حتى النضج ونحتفظ بماء سلقه
تقطع بصلتين تقطيعا خشنا وتقلب على النار بقليل من الزيت حتى تذبل ثم يضاف اللحم مع التقليب
واضافة الملح اللازم والفلفل الأسود والكاري
تقطع أربع حبات كبيرة بطاطا الى مكعبات بحجم مكعبات لحم العجل وتضاف للحم وتغطى وتترك على نار هادئة
حتى تقترب البطاطا من النضج مع التقليب بين الحين والآخر
يقطع نصف كيلو من الطماطة ويضاف للمكونات مع إضافة ماء سلق اللحم
تترك على نار وسط حتى تتسبك ويثخن قوامها فيضاف البقدونس المفروم حسب الرغبة
يعدل الملح وتقدم بالف عافية

​في أمان الله

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

خواتي ابيكم تساعدووووووووني كيف يعملوووووووووو سوس الباستا الابيض

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده