التصنيفات
أطباق متنوعة

ღღوصفة متميزةღღ.:*( سويـتي رولـز)*:. بالحشوات المتنوعه (مسابقة معجنات صحية) – من مطبخي

كيفكن بنات…؟

إممم… اليوم حبيت أشارك وياكن في مسابقة :معجنات صحية ولذيذة…

يم يم

طبعاً بما إن المطلوب كان لا يتعدى وصفتين… احترت وما عرفت أختار أي من
الوصفات إللي عندي عشان أشارك فيهن… وأخيراً… استقريت على اللي شاركت
فيهن حالياً… وهذي الوصفه هي إحداهن… أتمنى تنال راضكن…

^_________^

(( سويتي رولــز… بدقيق الأرز ))

المقادير :

3 ملاعق أكل سكر
4 بيضات
6 ملاعق أكل دقيق الأرز
6 ملاعق حليب مجفف
3 ملاعق أكل دقيق أبيض
1 ملعقة ضغيرة فانيلا
3/4 ثلاثة أرباع كوب ماء
* قليل من الزيت للدهن

للحشو: (أنــواع) منها :

1- موز مقطع مع العسل.
2- تفاح مقطع مع قليل من القرفة ومربى المشمش(مطبوخ قليلاً على نار هادئة).
3- جوز هند طازج مبشور مع سكر نخيل مذاب.
4- شوكولاتة نوتيلا.
5 – مكسرات مفرومة مع قليل من القطر.

وأترككم مع الصور…
المقادير…

توضع جميع المقادير في الخلاط …

تخلط لمدة دقيقتين حتى تصبح سائلة وناعمة (يفضل ألا تكون غليظة القوام)…
ثم تدهن الصينية بقليل من الزيت وتصب فيها كمية تكفي لتغطية السطح فقط
(حتى لا تكون اللفافة سميكة وبذلك يسهل لفها وطيها)…
تقلب حتى يصبح لونها ذهبي من الجهتين ثم ترفع من على النار… وتكرر العملية…
كمثال: إخترت حشوة الموز بالعسل… وقطعت الموز لقطع صغيره…
ضفتها لشريحة الروزل مع ملعقة صغيرة من العسل…
وهذه هي النتيجة…

وعليكن بالعافية مقدماً … ^___^

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

التصنيفات
أطباق متنوعة

صحباتي عاملات دايت وجايين عندي عطوني الحلول يا حلوات

السلام عليكم
كيفكم

يوم الاربعا ان شاءالله راح يزورني ثنتين صحباتي وهن عاملات دايت
قررت اعمل لهم
شوربة عدس<استخدم مغلفات اكنور
فته كطبق سلطه<<راح اصورها وانزلها ان شاءالله
طبق رئيسي محتارة
حلى هم ما يبو بس ما تحلى الجلسات الا بالحلى و القهوة والشاي
عطوني اقتراحاتكم الله يجزاكم خير
بس محتارة ايش اعمل لهم طبق

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

التصنيفات
أطباق متنوعة

شعار₪طبق متميز₪ كوسا بالباشميل من مطبخي يميميميم وبالصور كمان اتفضلوا من مطبخي

الكوسا بالباشميل

]

مقادير الكوسا واللحم المفروم

مقادير الباشميل

الطريقة:نبدأ اولا بتعصيج اللحمة المفرومة

ثم نقوم بطبخ الكوسا بالطريقة العادية لطبخ اي خضار او انه يكون عندك طبق كوسا مطبوخ وموجود بالثلاجه من قبل استخدميه ايضا

نقوم بعمل الباشميل

وعلي فكرة احسن طريقة لعمل باشميل بدون اي تكتيل انه نضع الزبدة ثم الدقيق ونقوم بتحميره الي ان يصبح لونه ذهبي

ثم نضيف مقدار الحليب دفعة واحدة ونبدأ بالتقليب علي حرارة وسط الي ان يغلظ قوامه ونصل الي القوام المطلوب

التطبيق اولا نضع الكوسا ثم اللحم ثم الباشميل

وهذا الشكل النهائي للطبق اتمني انه يعجبكم باذن الله وطعمه رووووووووووووووعة ياريت تجربوه ونشوف الردود والاراء عنه

وهذه قطعة للحبايب

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

التصنيفات
أطباق متنوعة

كرات الجبن والزيتون من مطبخي

الماقدير
3|1 كوب طحين ابيض
1 كوب جبن عكاوي مبشور
1 كوب جبن شيدر مبشور
3|1 كوب حليب سائل
زيوتن اسود
زيت دلال غزير للقلي
للتغطيع
بيضة مخفوقة بخفة
بقسماط
الطريقه
يخلط الطحين،جبن عكاوي وشيدر والحليب
ويعجن جيدا"حتى تتكون عجين ه طريه تقسم العجين الى كرات صغيره بحجم الجوز
ثم تحشي كل كره بحبه زيتون 0تغمس في البيضه ثم البقسماط ثم تقلى في زيت
غزير حتى يتحمر جيدا"

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

التصنيفات
أطباق متنوعة

اخوانى الشوام والسوريين -طبق رئيسي

اخونى ارغب فى طريقة اكيدة لعمل الكبة بالظبط كما اراها ومعلش هتعببكم تكون بالصور جزاكم الله خيرا

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده