ازاى لو واحدة بتعرف ازاى ويكون طعمة حلو تقولى جزاكم الله خيرا
http://www.lakii.com/vb/attachment.p…1&d=1145904704
المقادير
* 200 غرام شوكولاته سوداء
* 6 بيضات
* 125 غرام زبدة
* ملعقة صغيرة زبدة لذهن القالب
* 150 غرام سكر صقيل
* ملعقة صغيرة طحين لرش القالب
* قبصة ملح
طريقة التحضير
* نسخن الفرن على درجة حرارة 200 حرارة مائوية
*و بواسطة حمام مريم نذيب الشوكولاته ثم نضيف الزبدة.
* نخلط جيدا أصفر البيض مع السكر حتى يصبح كالكريما.
*نضيف الشوكولاته الذائبة ونحرك جيدا.
* نخفق جيدا ابيض البيض مع قبصة ملح حتى يصبح كالثلج ثم نضيفه الى الخليط ونحرك بمهل حتى لا يتكسر ابيض البيض.
* نذهن القالب بالزبدة ونرشه بالطحين ثم نفرغ فيه محتوى الخليط وندخله الى الفرن لمدة 20 دقيقة.
* عندما يبرد الـ"فوندون" نخرجه من القالب ونقدمه بألف صحة وعافية
انا سويت العجين وحطيت فوقها خلطه الكتسب والمايونيز وبعدها الخضرة فهل انها من الداخل عجين بسبب المايونيز والا عندكم راي ثاني افيدوني وشاكرة لكم مسبقا
2/1 كوب زيت نباتي
3 حبات بطاطس متوسطة الحجم (مقطعة على شكل أصابع)
1 كلغ دجاج (بدون عظام و مقطع إلى شرائح)
1 حبة بصل متوسطة الحجم (مفرومة)
2 فص ثوم (مهروس)
1 حبة فلفل أحمر (مقطعة)
1 ملعقة صغيرة كل من : كمون، كزبرة، هيل، قرفة
2 مكعب مرقة ماجي – ملح أقل
150غ ماجي حليب جوز الهند (مذوب في كوب ماء دافئ)
1 ملعقة كبيرة نعناع أخضر (مفروم)ئ ف
2 ملعقة كبيرة بقدونس أخضر (مفروم )
شرائح ليمون للتزين
#طريقة التحضير:@
تسخن ملعقتان كبيرتان من الزيت جيداً على نار عالية وتقلب فيها أصابع البطاطس حتى يصبح لونها ذهبياً ثم ترفع وتصفى
توضع ملعقتان كبيرتان من الزيت في الوعاء السابق وتقلب فيها قطع الدجاج حتى تلين ويصبح لونها بنياً ثم ترفع وتترك جانباً
تضاف كمية الزيت المتبقية للوعاء ويقلب فيها البصل، الثوم، الفلفل الأحمر والتوابل ومكعبا مرقة ماجي مع التحريك جيداً
يضاف الدجاج والبطاطس لخليط البصل مع التقليب جيداً، ثم يضاف ماجي حليب جوز الهند المذوب في كوب الماء الدافئ
يترك الخليط لمدة 5 دقائق حتى يبدأ بالغليان
يقلب النعناع والبقدونس مع الخليط ويسكب في طبق التقديم ويزين بشرائح الليمون
"شعار الحلى المتميز"كيكة الرهش لذيذذذذذذذذذة الكل سأل طريقتها مع خطوة بخطوة بالصورررر
و اسيبكو مع الصور
١- لماطلعط من الفرن
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
٢- لما حطيت عليها صوص التوفي رشيت عليها جوز الهند
[IMG]
[/IMG
]
علي فكرة طلت حلوة اوي و لحد مش بيحب ياكول الحلوي الطحينية أكيد حيكولها دلوقتي
المقادير:
18-24 حبة بسكوب بطعم فانيلا /2 باكيت جبنة الكريمة/ 1 و ربع كوب سكر/ 31 كوب كاكاو باودر /2 م.ك. طحين/ 3 بيضات /8 اونصة ساور كريم/ 21 م.ص. روح اللوز/ كريمة للتزيين و حبات كرز مسكر ايضا للتزيين .
===========الطريقة:
يسخن الفرن 325F ضعي فى صينية المافينز قوالب فويل و ضعي في كل قالب حبة بسكوت ..اخفقي الكريم تشيز في طبق عميق الى ان تلين اضيفي لها السكر و الكاكاو و الطحين و اخفقيهم جيدا اضيفي البيض و اخفقي ثم روح اللوز و الساور كريم و اخفقي ..
املئي كل قالب بالخليط ..اخبزيهم من 20-25 دقيقة او الى ان تنضج..اخرجيها من الفرن و اتركيها تبرد 10 دقائق..ضعي فوقها في الكريمة بواسطة ملعقة..اتركيها تبرد تماما ثم ضعيها في التلاجة..و قبل التقديم زينيها بحبات الكرز المسكر(المحلى)
و الففففف عاااااافية..
و اتمنى انها تكوووووون عجبتك و الكللللللل
