التصنيفات
أطباق متنوعة

*وصفة متميزه*محشى مشكل بالطريقة المصرية من ايدى -طبق رئيسي

السلام عليكم يا احلى بنات
انا ان شاء الله هوريكم المحشى بطريقتى
انا طبعا جبت الكوسة والبذنجان واورتهم والفلفل الرومى ونظفتة وغسلتهم كويس
وحددت كمية الارز اد اية وغسلتة
وبستخدم شبت وكسبرة خضراء فى ناس بتحط بقدونس بس انا مش بفضلة
وطبعا التوابل ملح وفلفل اسود بس مش كتير وكمون وطبعا طماطم معصورةو معلقتين صلصة الجاهزة
وبصل وفصين ثوم
الاول بنصفر البصلة مع السمنة
وقبل ماتصفر اوى نحط الثوم لغاية ما يدبل شوية نحط عصير الطماطم ومعلقتين صلصة جاهزة
لغاية ما يتسبك اكون فرمت الكسبرة والشبت ناعم
بعد ما تتسبك الصلصة انزل بالارز عليها والكسبرة والشبت المفرومين واقلب تقليبتين واشوف الملح
وبعدين اسيبها تبرد شوية
وابتدى احشى وبحط مع البذنجان الفلفل الرومى والكوسة لوحدها لان سواهم مختلف
واحطهم على النار واشربهم شوربة مع عصير طماطم متتبلين كويس واعلى النار فى الاول لحد ما يشرب الشوربة وبعد كدة اوطى النار خالص
وبالهناء والشفاء ودة شكل المحشى بتاعى يا رب يعجبكم
معلش مقدرتش اصور كل الخطوات لان فى المحشى الايد مبتكونش جاهزة للتصوير
اسيبكم مع الصور
دة محشى البذنجان

ودة كمان

ودة الكوسة والفلفل

ودة من قريب


واى سؤال انا حاضرة ان شاء الله

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

التصنيفات
أطباق متنوعة

* تطبيق أحترافي *تطبيقي( للطبق الفرنسي )للغالية ام العزاز من مطبخي

السلام عليكم كيفكم يا اخواتي

جربت الطبق الفرنسي اللي عملته الاخت ام العزاز الغالية

وهاد رابطها
غدوه فرنسية في الفرصه الماسيه -الاسبوع الاوربي

وفعلا كانت اكلة لذيذة ومميزة عالسفرة

ضفت عالوصفة

انو السبانخ قليته عالنار مع التوم والكزبرة وتركته يبرد وبعدين حطيتله الجبنة وخلطتهم وحشيت الفيليه

وهي صور التطبيق يارب تعجبكم وتجربوها

وحطيت شوية سبانخ بنص الصحن لانه كمان طعمته لوحده لذيذة

وهاد الصحن لاحلى رد

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

التصنيفات
أطباق متنوعة

عضوة جديدة زعلانة منكن – من مطبخي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أنتن السبب
ليه عملتن كده فيا
كل اللي جرالي كان بسببكن
يا مؤمنات وصفات الأكلات تجنن وكلها أحلى من بعضها
كنت أكره المطبخ كراهية الموت
وممكن آكل آي حاجة تسد الجوع فقط
عمري ما إشتهيت طبخة أو كيك
وكنت في رشاقة العارضات
وعندما عرفت موقع لك بسبب منتدى الكمبيوتر
تجولت في باقى المنتديات ومن بينهامنتداكن ):هذا
وقلت أجرب وأعمل حاجة منه
والحاجة بقت حاجات
وتحولت كراهية المطبخ إلى عشق وصل إلى الإدمان
وتحولت أنا إلى مشروع فيل
سلمت أياديكن ودمتن خيرا وبركة لأسركن

حلوة نون النسوة دي….

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

التصنيفات
أطباق متنوعة

المشاركة السادسة للغالية لبنان وحبايبه -طريقة تحضير

المشاركة السادسة للغالية لبنان وحبايبه

http://www.lakii.com/vb/showpost.php?p=6325589&postcount=72

http://www.lakii.com/vb/showpost.php?p=6327317&postcount=90

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

التصنيفات
أطباق متنوعة

دونــــآ‘تـ {~ يمي لذيذه ورائعه جداً .. -طريقة تحضير

بسسسسسم الله الرحمن الرحيم
السسسسسسلآمـ عليييييييييكمـ

مسسسسآ‘كمـ / صبببببآ‘حكمـ .. [ سسسسسكآ‘كـر ]

اليوم موضوعنا لذيذ بقووووه
بكتب فيه ثلاث وصفات لـ ~> الدونــآ‘ت ..
انا عاجبتني الطريقه الاولى
ومامي تقول الثانيه احلى وطعم لانوه بالبطاطس
في بجعبتي الكثير من وصفات الدونات
بس بكتب لكم ثلاث طرق
امله ان تنال اعجابكم
وطبقونها

BrB


لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

التصنيفات
الطبخ و الحلويات

عدنا والعود 00000000مع بسكوست الظفائر طريقة سهلة

السلام عليكم
بدكم الصراحة انا كثير زعلانة منكم لانه ما حدا سال عني في فترة الغياب بس ما عليه يمكن ما تعودتوا علي لكن مع هيك راح نقدمكم طبق اسمه بسكويت الظفائر انشاءالله يعجبكم

المقادير

_________
6 كوب طحين
1/12 كوب سكر بودرة
4 اصابع زبده
1 ملعقة هيل مطحون
1 علبة قيمر kdd
1 ملعقة ينسون صحيحة
ملعقة حبة البركة
ملعقة زعفران صفار 4 بيضات
المقادير تقاس بعلبة اللبن
الطريقة :-
________
تخلط جميع المقادير الجافة مع بعض وتضاف لها الزبدة بعد ان تذاب ويضاف صفار البيض وتعجن باليد وتشكل على شكل ظفائر او اي شكل تريدينه ويدهن ببياض البيض ويرش بالسمسم
وتوضع بالفرن ويكون الفرن مشغل من الشوية والاسفل حتى يحمر و يقدم مع الشاي والقهوة وصحتين

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

التصنيفات
الطبخ و الحلويات

اطفالي الحلوين00كوكيز جميله ليكم -من مطبخي

كوكيز دمى الاطفال

– وقت التحضير 1 ساعة و 30 دقيقة – وقت الخبز 7 دقائق ** – 1 ك سكر – 3/4 ك زبدة مذابة – ا بيضة – 2 م.ص فانيليا – 2 و 1/4 ك دقيق كل الأغراض – 1 م.ص بيكينغ بودر – 1/4 م.ص ملح – 2 (1 أونصة) مربعات شوكولاتة طبخ غير محلاة مذابة

الطريقة:

– حمي الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت -اخلطي السكر و الزبدة و البيضة و الفانيليا في زبدية كبيرة و اخفقيهم بالخفاقة الكهربائية على السرعة المتوسطة حتى يختلطوا جيدا (1-2 دقيقة) خففي السرعة إلى المنخفضة أضيفي الدقيق و البيكنغ بودر و الملح و استمري بالخفق (1-2 دقيقة) قسمي العجينة إلى نصفين و ضعي النصف الأول في زبدية وسط و اخلطيها مع الشوكولاتة باليد أصبح لدينا نصفان (أبيض و غامق) – من أجل عمل كل دمية شكلي جزءا من كل لون عجين إلى كرة كبيرة (1 إنش) للجسم و أخرى متوسطة (3/4 إنش) للرأس و 4 كرات صغيرة (1/2 إنش) لليدين و الساقين و اثنتين أصغر للأذنين اعملي كرات صغيرة إضافية للعينين و الأنف و الفم حسب الرغبة كرري مع بقية العجينة الآن ضعي الكرات على صفيحة فرن غير مدهونة و شكليها حسب الرغبة اخبزيها من 7-8 دقائق و برديها 1 دقيقة أخرجيها من الصفيحة و برديها تماما **تقدم 18 كوكيز عدد الحريرات ل 1 كوكيز: 190 حريرة الدهون 10 غرام الكوليسترول 30 ميلي غرام الصوديوم 130 ميلي غرام الكربوهيدرات 24 غرام الألياف 0 غرام البروتين 2 غرام عدد التعليقات ( 61 ) تعليق

منقول

»

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

التصنيفات
الطبخ و الحلويات

شعار ♥تطبيق متميز♥ وينك يا roni كنافة اrings وصلت وطبقتها للمرة الثانية جديدة

وينك يا roni

مبارح طبقت الكنافة للمرة الثانية ما صحلي اصورها قبل ذالك بس على بناء
طلب اهلي وضيوفي قمت بتطبيقها كمان مرة ولن تكون المرة اللأخيرة بوعدك
بشهادة الكل من كبيرهم لزغيرهم ما لاقو اسكى من هيك وحكولي من وين هلطريقة
الزاكية بدنا نعرف بعدين قولتلهم عنك وعن شطارتك ومدحوكي كتير وانا كمان
اول وحدة فيهم وبشكرك من قلبي انا واهلي ريتك ضلك سالمة وما تحرمينا من
وصفاتك الطيبة يسلموايديكي وايدين الماما الله يحفظها ويخليلك اياها


هون بعد ما لفيتا وزينتها بحبات البندق


وسقيتها بلسمن السايح

بعد ما انتهى وقت الخبز صفيت منها السمن

وصب القطر فوقيها

بنصح الكل يجربها لذيذة بشكل لا يوصف

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

التصنيفات
الطبخ و الحلويات

وصفات من مطبخ منال راائعة ولذيذة ادخلي وجربي بنفسك -من مطبخي

السلام عليكم

حبيت انقل لكم هاي الوصفات بس لأسف ما ادري ليش مدتصير الكوبي والبيست ارجو ان ينقلها احد لي

شكرا مقدما

http://iq5s.net/vb/viewtopic.php?f=3…7&p=5115#p5115

اختكم نورة

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

التصنيفات
الطبخ و الحلويات

فطائر القرفة جديدة

المقادير
6كاس دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
6 ملعقة كبيرة حليب بودرة
3فنجان صغير سكر
ذرة ملح
6ملعقة كبيرة زيت
ماء للعجن
مقادير الحشو
قرفة
سكر
الطريقة
1-تخلط جميع مقادير العجينة مع بعض ثم تعجن حتى تصبح عجينة متماسكة ثم تغطى وتترك على جنب
2- يطحن السكر مع القرفة حتى ينعم
3-تفرد العجينة بالنشابة ثم ترش عليها القرفة وتلف مثل السنبون ثم تقطع حلقات وتوضع في صينية مدهونة بالزيت ثم توضع في الفرن حتى تستوي وتحمر من تحت ومن فوق
4-تخرج من الفرن وترش بالشيرة وتقدم

.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده