التصنيف: الطبخ و الحلويات

salam to all of u ladies, does any one of u know a recipe for madluka???? anyone from nablus????thank you sorry i cant write in arabic, but i can read it. thanx again. salam

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

حلى الكرات
المقادير
1:المجموعة الاولى:
علبتين بسكويت الشاي مقطع قطع صغيرة مكسر
6ملاعق كاكاوبودرة
2علبه قشطة
1ظرف دريم ويب
كاس حليب سايل بوني
م ص سكر
تخلط المقادير مع بعض ماعداالبسكويت
نضعه بعدخلطهاثم توضع في الفريزر قليلا
ثم نحضر الخلطة الثانية
2علبة قشطة
ظرف كريمة كارامل
4حبات جبن كيري
3ظرف دريم ويب
كاس حليب سائل بوني
توضع في الخلاط وتخلط جيدا
ثم نخرج المجموعه الاولى من الفريزر
ونكورها باليد باستخدام القفاز البلاستيك
والكور يكون حجمها حسب الرغبه ويفضل
تكون مثل حجم كرات الاسكريم ثم يصب عليه الخليط
الخليط الثاني وتوضع في الثلاجة حتى تبرد
وتقدم
بالهنـــــــــ ـاء والعافيـــــــــ ـــــــه

بارعـــــــــــ ــــــه

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

لو سمحتم ,,,, انا عندى الة لعمل الأيس كريم فى البيت بس مش عارفة اعمله ازاى ممكن حد يخبرنى على طريقة سهلة وبسيطة لعمل الأيس كريم بهذه الألة ويا ريت تكتبوا لى المقادير والطريقة بالتفصيل علشان أنا مش بعرف أعمل اى حاجة فى المطبخ ومشكووووورين

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

منظر عن قرب للتعذيب
هع

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

الجماعة فنانيييين بالتزين شكل الكيك مع الديكور جنااان

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

~~

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير
… نص كوب زبدة
ربع كوب زيت
3 ملاعق سكر ناعم
ملعقتين نشأ
فانيليا
بيضة
ملعقة صغيرة بيكن بودر
مايعجن دقيق

نكور العجينة كور صغيرة نوعا ما

ندخل الكرات الفرن بس تشقر نخليها تبرد
نجهز الشكلاته علي حمام مائي

ونغطس فيها الكور

ندحرجها في لوز محمص المجروش

نصفها علي ورق الزبدة وندخلها الثلاجة 10 دقائق

ونخرجها ونغطسها في الشكلاتة مرة تانية ونردها الثلاجة 5 دقائق تجمد الشكلاتة وننزينها بالشكلاتة تانية

ومع فنجان قهوة ^ــ^

وممكن نتركها باللوز فقط من غير مانغطسها في الشكلاتة تاني
وفي جميع الاحوال رااااااااائعة

والف صحة وعافية

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

السلام عليكم………
عندي لكم اكلة سمك تجنن ….جربوها وادعولي هه……
مرة كان زوجي في رحلة لايطاليا وعجبته الاكله كثيرا ….اصله هو ذواق جدا…..فسأل على طريقتها……وهي:
المقادير:::::
سمك هامور او شعري او حسب الرغبه
بطاطس مقطعة شرائح
ليمون كثير
فلفل اسمر وملح
زبدة
زيت زيتون
الطريقة::::::
تشرح السمكات قليلا بالسكين وتدهن جيدا بالزبد
ثم تتبل جيدا بالملح والفلفل الاسمر
وتتبل البطاطس كذلك بالملح والفلفل الاسمر
توضع البطاطس في الصينيه ثم يوضع فوقها السمك المتبل
يصب علي الصينيه اي فوق السمك والبطاطس زيت زيتون جيدا
ثم يعصر الليمون كثيرا على السمك
ثم نغطي الصينيه بورق الالمونيوم ونحكمه جيدا
ثم توضع بالفرن لمدة ساعه او ساعه الا ربع تقريبا
ثم تؤكل بالهناء والشفاء وهي ساخنة
جربوها وما راح تندموا………..

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

انا زعلانة وسأقاطع المنتدى ك>ا يوم لاني بكتب وصفات وما في تفاعل بالمرة ..عساني اكسر خاطركم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

المقادير:
دجاجتين متوسطي الحجم

3 بصلات متوسطة مبشورة

2 حبات الثوم مهرسة

ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة

ملعقة صغيرة فلفل ابيض و اسود

ملح و رشة زعفران صغيرة مذوبة في قليل من الماء الدافئ

كأس كبير من زيتون اخضر و 2 ليمون مخلل

هناك من يستعمل 2 ملاعق من البقدونس المفروم و تضاف في منتصف الطهو.

الطريقة:
هناك سر لذا الطباخات وهو:

ليصبح طعم الدجاج لذيذا انقعيه بعد التنظيف مدة ساعتين او اكثر في محلول الماء و الملح و اشطفيه

جيدا ثم افركيه بالليمون الطازج و انقعيه مرة اخرى ساعة او 2 ثم اشطفيه و يكون جاهز للطبخ

في طنجرة نضع الدجاج مع البصل,الزنجبيل,الملح و البهارات و نحرك الكل فوق الناردقائق ثم نضيف

حوالي لتر من الماء و نتركه على النار حتى يستوي الدجاج ثم نضيف الليمون مقطع قطع و الزيتون و

نتركه حوالي 10دقائق ثم نسكب الدجاج و نزينه بحبات الزيتون والليمون مع المرقة.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده