التصنيف: التغذية والصحة والريجيم

التصنيفات
التغذية والصحة والريجيم

اتحداكم بهالعلومات -التغذية و الصحة

السلام عليكم تعرفو هالمعلومات ولا لا فاجاتني وركضت فيها لهون لتعم المعرفه لكم

هــــل تـعـلــم ؟؟؟
إن أكل التين يزيد من الوزن و يقوي
عضلة البطن.
ربما لا تعلم؟؟؟
==========
هــــل تـعـلــم ؟؟؟
إن كثرة شرب عصير الليمون يسبب
ضعف جنسي للذكر وعقم جزئي للأنثى.
ربما لا تعلم؟؟؟
====
هــــل تـعـلــم ؟؟؟
إن معظم السكر الموجود في الأسواق
غير طبيعي وبالتالي يصاب أغلب
الناس بالتعب والخمول نتيجة إضافة
السكر مع كثير من المشروبات
الغازية.
ربما لا تعلم؟؟؟
==========
هــــل تـعـلــم ؟؟؟
إن الرجل الطبيعي ينام ثمان ساعات
متواصلة و المصاب بالسكري(انتبهوا
إلى أنفسكم يأهل السكر
زيادة/الحلي برى) ينام أقصى حد
ساعتان فيشعر بالعطش و يذهب
للتبول.
ربما لا تعلم؟؟؟
=============
هــــل تـعـلــم ؟؟؟
إن الجسم الذي لا يعرق و المكوث في
الأماكن الباردة أو الابتعاد عن
الحرارة أو الرطوبة يسبب تخمر
المواد السامة في الجسم وبالتالي
يصعب التخلص منها فيصاب الإنسان
بالأمراض الخطيرة التي يصعب
علاجها.
ربما لا تعلم؟؟؟

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

التصنيفات
التغذية والصحة والريجيم

رجيم النقاط سر رشاقتي (( الجزء 2 )) -للصحة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته..
ماشاء الله تبارك الله
بحمد لله تم إفتتاح الجزء الثاني ..

و هذا رابط الجزء الاول:
رجيم النقاط سر رشاقتي (( الجزء 1 ))
– الرجيم المتبع: رجيم النقاط ..هذا الرجيم اسمه
( مراقبه الوزن)Weightwatcher
واختصاره
WW
ويعتمد على السعرات الحرارية
– كل نقطة = 50 سعر حراري
– الوزن صباح يوم الثلاثاء من كل أسبوع : يتم ارساله على الخاص لي
و النتائج يوم الاربعاء الساعة 8 صباحا
لدينا ثلاث شعارات :
شعار ملكة الرشاقة:


و شعار مخربة الرجيم:


و شعار أفضل رياضية لهذا الأسبوع:


– يتم توزيعها يوم الوزن و تحتفظ به المتسابقة الى التقييم القادم
أو الى ان تحصل عليه متسابقة أخرى..
اسماء المشاركات :
الاشتراك مغلق إلى:
الجزء القادم>> بعد 1000 رد في التجمع
——————
شروط الاشتراك في النادي:
1 – ارجو أن تلتزمي بالقوانين ..و لا أقبل الإعتراض على أي قانون بتاتاً.
2 – عرفي بنفسك في التجمع هنا.. اكتبي:
وزنك:
طولك:
اهدافك:
———————
3- وعليكي ترسلي لـي يوم الثلاثاء على الخاص:
طولك:
الوزن السابق:
الوزن الحالي:
زيادة / خسارة كم كيلو:
مجموع الخسارة لهذا الشهر:
———
4- هذا الشعار اذا حابة تضيفيه في توقيعك:

5 – الالتزام بكتابة اليوميات ( بالطريقة المطلوبة) :
بهذا اللون
و وضع ايقونة خبر

– يكتب باول اليوميات {يومياتي ليوم الـ……….} باللون الاحمر
– مقاس الخط 4
– ارجو منك كتابة اليوميات في رد منفصل عن الأحاديث الجانبية.
– وتكتبي أكلك : الكمية اللي اكلتيها من كل صنف + حساب النقاط لكل صنف في سطر لحاله
– الكتابة بهذه الطريقة:
الفطور:
الغداء:
سناك:
العشاء:
– وحساب المجموع الكلي
-والتوفير أو الزيادة
– الرياضة : نوع التمرين و المدة الزمنية
(أٌقل شي 10 دقايق حتى يحسب لك يوم رياضي ).. >>
( الاعمال المنزلية ما نحسبها رياضة ابدا)
6 – آخر وقت لكتابة اليوميات الساعة 3 ظهر اليوم اللي بعده..بعدها تحسبي غياب
7 – اليوم المفتوح بدون حساب نقاط يحسب غياب
واليوميات المتقطعة تحسب غياب
8 – يجب أن تكتبي اليوميات في رد واحد وليست منفصلة
———————
9 – هناك قائمتان:
قائمة المنافسة
كراسي الانتظار
– قائمة المنافسة: واجب عليهم خسارة 2 كيلو خلال الشهر و الا سوف تودعنا لكراسي الانتظار
– كراسي الانتظار: للمشتركات الجدد الانتظام باليوميات لمدة شهر + خسارة 2 كيلو خلال شهر ثم تنضم لقائمة المنافسة.
– لا اقبل اي اعذار بتاتا : دورة – ثبوت الوزن – مرض ..الخ
– احذري من الغياب : كل 3 غيابات (بدون عذر مسبق) خلال الاسبوع تعرضك للطرد من النادي لمدة 3 ايام لا تكتبي ولا حرف ممنوع منعا باتا.
– ارجو عدم الاحراج في حالة تحويلك لكراسي الانتظار.
– اسمك لا يكتب في قائمة الحضور و الغياب إلا إذا كان موجود في قائمة الوزن
ملاحظة هامة:
ارجو الالتزام حتى لايلغى اشتراكك ولن يسمح لك بالاشتراك مرة اخرى
النقاط المطلوبه في اليوم الواحد:
18 نقطه في اليوم (900 سعر حراري) : من 50 الى68 كيلو
20 نقطة في اليوم (1000سعر حراري) :من68 -78كيلو
22 نقطة في اليوم (1100 سعر حراري) : من 78-90 كيلو
24 نقطة في اليوم (1200سعر حراري): 90 -101 كيلو
26 نقطة في اليوم(1300سعر حراري):101- 112 كيلو
28 نقطة في اليوم (1400سعر حراري):112 – 124 كيلو
29 نقطة في اليوم (1450سعر حراري):124- 135 كيلو
30 نقطة في اليوم (1500 سعر حراري): 135 – 146 كيلو
31 نقطة في اليوم (1550سعر حراري): 146-158 كيلو
32 نقطة في اليوم (1600سعر حراري):158 كيلو و ما فوق
(تخسري في الاسبوع من نص الى 2 كيلو ..حسب التزامك )
المرضع : زيادة 4 نقاط على النقاط المطلوبة لوزنك
الحامل : زيادة 10 نقاط على النقاط المطلوبة لوزنك
كيف أبدأ الرجيم؟

ادعي الله في سجودك أن يرزقك الارادة القوية اللي توصلك للوزن المثالي على خير و عافية..
ثم خصصي لك دفتر خاااص بك محد يقراه غيرك .. انتبهي!

تكتبي فيه ايش اكلتي كل يوم + حساب نقاطك و المجموع
و اخر اليوم تكتبي رأيك عن نفسك في هذا اليوم:
هل انتي راضية عن اكلك لهذا اليوم؟؟ هل لعبتي رياضة؟؟
وفي اخر الاسبوع شوفي كم عدد الايام اللي كنتي راضية فيها عن اكلك؟؟
و العكس اللي منتي راضية عنها..و تقييم للاسبوع
و الصفحة الاولى تكتبي فيها:
وزني الحالي:
هل انا راضية عن وزني..؟
كم طولي؟؟
كم الوزن المثالي لي؟؟
ايش الاهداف اللي اتمنى اوصل لها؟؟
طبعا كل 5-7 كيلو تحطي لك هدف جديد
صممي لك شريط الوزن من هنا:
http://diaet.abnehmen-forum.com/diet/weightlossticker/index.php
– ايش احساسي حاليا بنفسي و انا سمينة؟؟
الملابس تضحك عليا.. الموديلات تجنن في السوق بس ما تناسب جسمي.. كرشتي كبيرة!..كل البنات اللي في سني رشيقات و انا السمينة بينهم! >> عبري كل اللي في خاطرك..
– ايش رح يكون شعوري لو حققت الهدف الاول؟؟
رح تزيد ثقتي بنفسي ..لمن اشوف ملابسي بدأت توسع رح استمر و ارادتي تقوى…
– لو نحفت و وصلت لوزني المثالي….
-ايش امنياتي اللي رح تحقق؟؟>>
عريس – ثقة بالنفس – لأجل زوجي – جمال – رشاقة –
لأجل اطفالي عشان لا يتفشلوا من منظري و انا سمينة امام الاطفال الآخرين!…. الخ
– المهم الصفحة الاولى في الدفتر تعبير حر عن وزنك و رشاقتك
– كل ما تخسري 3-4 كيلو رح تلاحظي التغيير في مقاساتك و شكلك للافضل
نصيحة:
اكثري من الخضار و الفواكه (الطازجة و المطبوخة) لأنها:
– تساعدك على توفير النقاط
-تحسسك بالشبع لفترة طويلة
-تخلصك من ( الامساك) الذي يسبب ثبات الوزن
+
لماذا الخبز الأسمر؟
عندما يوصي خبراء التغذية بالخبز الأسمر, فليس القصد أن عدد السعرات الحرارية فيه أقل من عددها في الخبز الأبيض, , و لكن الخبز الأسمر يتميز باحتوائه على الألياف التي تكون منزوعة من الخبز الأبيض, و من المعروف أن الألياف من المواد التي تساعد على سهولة الهضم و التخلص من الإمساك و الإحساس بالشبع لفترة أطول
+
أوزان تساعدك على الحساب :
15 غرام = ملعقة طعام
240 مل = كوب
100 غرام = حجم كف اليد
+
نصائح للتخلص من ( الإمساك) :
على الريق عند الاستيقاظ من النوم:
1/ تفاح أخضر + كوب حليب بااارد
2/ نص كوب ماء حار محلى بملعقة عسل كبيرة
3/ قبضة يد من الزبيب
4/ عصير العنب ( المعلب)
5/ 6 ورقات من الخس
6/ كوب عصير برتقال طازج يحلى بملعقة عسل كبيرة
7/ كوب حليب ساخن + 3 حبات من التمر

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

التصنيفات
التغذية والصحة والريجيم

تحدي ميرمييدووو الرمضاني ……شكل جديد V قبل العيد التغذية الصحية

ايوووووة انا ميرميد

من غير مقدمات كتير

رمضان كريم عليكم جميعا

انا فكرت نستغل رمضان زي العبادة نستغلو كمان فى اننا نحقق هدفنا

مهو دة بردو عبادة

انا متحمسه جدا ومتاكدة ان الصيام هيساعدنا ان شاء الله

بسرعه كدة

محتاجه مشتركات ويكونو جاديين جدا

ونبتدى تجميع المشتركات من اليوم ولحد يوم الاحد انشالله (ياريت البنات القدام كلهم يجو)

لو وصل عدد المشتركين لعدد معقول هنبدأ الاتنين على طول باذن الله
لو محدش عبرني يبقى عوضي ع الله واشتغل مع نفسي

………………………………………….. ……………………

نظامنا كالتالى

انا عندي نظام دايت مقترح بس هسيبو لنفسي اللى عاوزاها هبعتهولها ع الخاص

انا ميهمنيش الدايت اللى بتعمليه

يهمنى كل يوم تقولى راضيه عن الدايت كم فى الميه
راضيه عن الرياضه كم فى الميه



اهم شي عندي شرب الماء والرياضه وطبعا عدم العك


لو حابين نلتزم كلنا دايت واحد معنديش اى مشكله

———————————————————

فى نظامنا هنا فى سباقات وتحفيزات ومغامرات كل يوم وكل اسبوع

انشالله مفيش ملل وكلنا هنحب المجموعه وهنتحمس معاها

—————————————————————

فى انتظار المشتركات

مع ميرميدو مش هتقدر تفتح عينيك

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

التصنيفات
التغذية والصحة والريجيم

لماذا لا ينضر المجتمع للرجل البدين نفس نضرته للمرأة البدينة?!!!

مسا الخير يا فرشات
عندي لكن سوءال يا بنات:لماذا لا ينضر المجتمع للرجل البدين نفس نضرته للمرأة البدينة ?!!!
ألا ترون أن مجتمعنا يضلم المرأة البدينة ?يمكن لأن هذا المجتمع يتأثر بالنماذج المثالية للجمال التى نراها في التلفزيون والأفلام
فحكم على المرأة أن تتربى على الإهتمام بشكلها ومضهرها العام حتى أن الشكل الأفضل للفتاة يعد هو الطريق الأمثل لزيجة أفضل
أما الرجل فيربى على مفاهيم الرجولة من حيث الشكل الخارجي بمعنى أن يكون مفتول العضلات ممتلئ القوام ولا مانع من أن يكون لديه كررررش كنوع من الوجاهة
ما رأيكن صبايا? أنا شخصيا مررت بهذا التميز في عائلتي أخي بدين أكثر مني
وهو ما يسمع كلام يضيقو من الأهل أما أنا فحدث ولاحرج
عزيزاتي للي مرت بنفس المعاملة تحكلنا ونتناقش

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

التصنيفات
التغذية والصحة والريجيم

فيتامين-د لتسكين الألم. -التغذية و الصحة

فيتامين-د لتسكين الألم.
د.عبدالرحمن أقرع
المدير العام لشبكة الزهراوي الطبية

بناءً على دراسات علمية حديثة تبين أن تعاطي جرعة إضافية من فيتامين د يومياً يعمل على تخفيف أو إنهاء الألم المزمن الناجم عن التهاب المفاصل والعضلات ، والصداع ، والإعياء المزمن ، وغيرها من أشكال الألم.
وقد بينت هذه الدراسات أن أكثر من نصف البشر في أوروبا وأمريكا وبقية دول العالم يعانون من نقص في فيتامين -د ، وأن الجرعة الموصى بها يوميا وهي ما يعادل 600 وحدة دولية هي قليلة جداً ولا تكفي .
وبناءً على الدراسات المذكورة فإن معظم الأطفال والكبار بحاجة إلى 1000 وحدة دولية من فيتامين -د يومياً، وأن الأشخاص الذين يعانون من آلامٍ في الجهاز الهيكلي العضلي سيشعرون بالتحسن إذا رفعوا جرعتهم اليومية إلى 2022 وحدة دولية من فيتامين -د ( ويدعى أيضاً كوليكالسيفيرول) .
فيتامين د هو فيتامين ذائب في الدهن ليساعد على امتصاص الكالسيوم ، ولكي يصنع الجسم هذا الفيتامين فهو بحاجة إلى تعريض الجلد للشمس ، كما يمكن الحصول على البعض منه من السمك ، وبعض الأغذية المقواة كالحليب والنخالة ، أما منتجاته التي تباع في الصيدليات فهي آمنة عموما ، ولكن يجب قراءة تعليمات اتخاذ الجرعة ، والتشاور مع الطبيب.

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

التصنيفات
التغذية والصحة والريجيم

عاجل جداااااااااااااااا -للصحة

انا بعانى من وجود بطن مع انى مش سمينه ونفسى ابقى مثل الاجانب من غير بطن ارجو الافادة بسرعه لأنى مخطوبه زقريبا ان شاء الله ساتزوج وشكرا لكم جميعا"

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

التصنيفات
التغذية والصحة والريجيم

للوزنهم 95 اشتركو معايا فى الرجيم ده

رجيمى سهل هو اقلل من السعرات الحراريه يعنى اقلل اكلى واكل كل حاجة

بس بحساب واشرب ميه كتير و اشفط بطنى 10 دقائق كل مااقدر علشان تخس

وعلى فكرة جربت النظام ده وخسيت حوالى 25 كيلو فى شهرين بس لما حملت

اكان ضرورى اكل علشان كان حجمها قليل جدا حسب كلام الدكتور

اشتركو معايا فى الرجيم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

التصنيفات
التغذية والصحة والريجيم

الكلس وسن اليأس؟ -التغذية و الصحة

ما العلاقة بين الكلس وسن اليأس؟

د.خوري

تصل كتلة العظم للذروة بين سن ال25 – 30 بالنسبة للذكور، وسن 20-25 بالنسبة للاناث، ويشكل فقدان المادة العظيمة الذي يرافق التقدم في العمر ظاهرة فسيولوجية طبيعية تبدأ من سن 25-30 من العمر بمعدل 5ر0-1% سنويا ويمكن ان يصل هذا المعدل من الفقدان الى اكثر من 3-4% عند المرأة خلال السنوات التي تلي سن الاياس حيث يمكن للمرأة ان تفقد اكثر من 50% من هيكلها العظمي.
ان الوقاية انجع من العلاج، لذلك تشكل الوقاية طويلة الامد احد اهداف اختصاصي التغذية، ويعولون على التغذية الكلية التي تتيح سد الحاجات المطلوبة من الكالسيوم طيلة الحياة.
تزداد الحاجة للكاسيوم عند المسنين وللمرأة بعد سن الاياس وهي حوالي 50% اكثر من الكهول، حيث ينقص امتصاص الكالسيوم من الامعاء مع تقدم العمر، وتزداد الخسارة الكلسية من الكلية الجلد كما ان الوارد من الكالسيوم يكون أقل في سن ما بعد الاياس بسبب تناولهم القليل من الحليب ومشتقاته، كما يتغير استقلاب الفيتامين (د) مع تقدم السن بسبب نقص القدرة التحويلية للفتيامين (د) الى الشكل الفعالو وتنقص ايضا قدرة الجلد على تحويل طلائع الفيتامين (د)، ويقل التعرض للشمس في المسنين، وايضا الوارد الغذائي من الفيتامين (د).
وكل ما سبق من عوز الفيتامين (د) ونقص التغذية الكلسية ونقص هرمون الاستروجين يؤدي الى ترقق العظام عند المرأة بعد سن الاياس. ويفضل في سن الاياس الاكثار من تناول الحليب ومشتقاته لاحتوائه على مادة الكلس. فالحليب يؤمن عادة ثلثي الحاجة اليومية من الكلس.


تحيــــshamoolـــاتي

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

التصنيفات
التغذية والصحة والريجيم

فريق بذرة الكتان ,,مشروع // التجربة خير برهان -وصفات وخلطات لأعشاب قد تفيد بالرجيم

هنا بداية مشروعنا



مشروع // التجربة خير برهان -وصفات وخلطات لأعشاب قد تفيد بالرجيم// رد 81 و82 مهمين جدا

الوصفة الثالثة :: بذرة الكتان

طريقة تحضيرها :
نحضر حبوب بذرة الكتان
ونقوم بطحن كمية تناسب اسبوع وتوضع بالثلاجة بزجاجة مغطاة
ولأنها بعد اسبوع تبدأ تفقد مميزاتها الطبيعها وخواصها ..

طريقة ووقت شربها ::
هي أن تأكلي ملعقة من مطحون بذرة الكتان
وبعدها تشربي كأسين ماء على الريق وهذه الطريقة الصحيحة لها
وبعد على الأقل ساعة تفطري

فوائدها..
تساعد على الحفظ وتقوية وتنشيط الذاكرة
تحتوي على كمية كبيرة جداااا من الأليااف
تساعدك على التخلص من الإمساك
من البذور الرائعة التي تحتوي على أوميجا 3
وبالتالي تساعد على خفض الكرولسترول السيء
وترفع من الكرولسترول الجيد .
تساعد في خفض الوزن بشكل كبير جدا
لأنها تحتوي على الزيت الحار الحارق للدهون

المطلوب من كل عضوة الان يوميا
كتابة ذلك

نوع الرجيم :
العشاء : لا يوجد – فاكهه – خفيف – متوسط – ثقيل
عدد مرات النشويات تقريبا ولو بالحجم الاجمالي :
عدد مرات الخضار :
عدد الوجبات بيومك :
نوع الرياضة ومدتها بالدقائق :
الإلتزام بالوصفة : كم بالوصفة تماما , غير ذلك :
إن كان غير ذلك اذكري ماذا فعلتي



ومهم جدا

ان تسجلي وتدوني وزنك وطولك ومقاس جسمك
وترسليها لي على الخاص أو تحتفظي بها بنفسك وتخبرينا مقدار النقصان من الوزن
أو من المقاس .. في اليوم المحدد

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

التصنيفات
التغذية والصحة والريجيم

~~ فوائد البيض ‌‌‌‌~~ للصحة

كشفت دراسة مثيرة أن النساء اللواتي يتناولن البيض بشكل يومي لديهن احتمالات أعلى للوفاة من النساء اللواتي في نفس أعمارهن ممن لا يتناولن البيض بشكل يومي.

البحث الذي نشر في المجلة الأمريكية للصحة الغذائية قام به فريق علماء ياباني واستمر البحث لمدة 14 عام وقد توصلوا إلى أن النساء اللواتي يتناولن بيضة واحدة أو اكثر يوميا لديهن احتمالات أعلى للوفاة من النساء اللواتي يتناولن بيضة أو اثنتين في الأسبوع.

مع ذلك يضيف العلماء أن تناول البيض باعتدال لا يشكل أي خطر على الصحة ولا يعرض الإنسان لزيادة في الكوليسترول أو يشكل أي مشاكل للقلب.

ولكن مع ذلك يشدد خبراء الصحة على تحديد كميات صفار البيض الذي يتناوله الإنسان لان صفار البيضة الواحدة يحتوي على ثلثي حاجة الإنسان اليومية من الكوليسترول وبالتالي بإمكان الإنسان أن يتناول بيضة واحدة في اليوم في حالة تم تحديد استهلاك الكوليسترول من مصادرة الأخرى مثل اللحوم ومنتجات الألبان.

بالرغم من هذه النتائج إلا أن فرق البحث الأمريكية لم تتمكن من التوصل إلى أي علاقة تربط بين استهلاك البيض اليومي وبين ارتفاع احتمالات الوفاة عند النساء إلا أن الفريق الياباني يعزو ذلك إلى اختلاف نمط الغذاء بالنسبة للشعوب الآسيوية وبخاصة الشعب الياباني حيث أن النساء اليابانيات يعتمدن على البيض بشكل أساسي كمصدر للبروتين.

أما بالنسبة للرجال فلم يتمكن الفريق الياباني من إيجاد أي رابط بين استهلاك البيض اليومي وارتفاع نسب الوفاة، كذلك لم يستطع الفريق معرفة السبب الذي يكمن وراء مناعة الرجال وعدم تأثير استهلاك البيض عليهم.

بالنهاية لم يقم الفريق ببحث جميع عادات الاستهلاك وأنماط الحياة مثل ممارسة التمارين الرياضية حيث من المعلوم أن ممارسة التمارين الرياضية لها علاقة وثيقة في زيادة معدلات الأعمار وفي خفض المخاطر الصحية التي يتعرض لها الإنسان.

والجدير ذكره هو ما جاء في دراسة سابقة حول أهمية تناول البيض، حيث أكد خبراء التغذية أن البيض من أفضل الأطعمة المفيدة لصحة الإنسان، ففي الوقت الذي يتخلى فيه بعض الأشخاص الذين يتبعون برامج التخسيس عن تناول البيض على وجه السرعة بسبب قلقهم حول محتوياته من الدهون والكولسترول يرى البعض الآخر بأن الفوائد الصحية للبيض تفوق الجوانب السلبية الأخرى.

وفيما يلي بعض الحقائق حول فوائد البيض:
الكولسترول: عند مستوى 450 مليجراماً من الكولسترول، فإن البيضة الواحدة تحتوي على كوليسترول يزيد بمقدار 60مليجراماً عن المتوسط اليومي الذي يتناوله الإنسان مما يعنى أن هذه المستويات تنطوي على مخاطر فقط بالنسبة للأشخاص الذي يعانون من ارتفاع الكولسترول في الدم، الأمر الذي يمكن تفاديه بإحلال بياض البيض مكان تناول البيض الكامل.

الدهون: يحتوي البيض العادي على 6جرامات من الدهون، منها ما يقل عن جرامين مشكوك في أنها دهون مشبعة.
لذلك، توصي منظمة الصحة العالمية بعدم تناول ما يزيد عن عشر بيضات كاملة أسبوعيا، بما في ذلك تلك المستخدمة في المايونيز وكما يؤكد اختصاصيو التغذية فإن محتوى الدهون يختفي تماماً عند استبدال كل بيض كامل في وجبتك ببياض اثنتين من البيض.

البروتين: يحتوي البيض على أعلى كمية من البروتينات مقارنة بأية أغذية أخرى إضافة إلى الأحماض الأمينية اللازمة لبناء العضلات السليمة فضلاً عن سهولة هضم هذه العناصر.
وهناك قدر زائد قليلاً من البروتين في بياض البيض مقارنة بصفار البيض، لذلك يمكن للمرء آن يحظى بفوائده حتى أثناء مراقبة مستوى الكولسترول لديه.

وبالنسبة للفيتامينات: ففضلاً عن احتوائه على أفضل أنواع البروتين، يعد البيض أيضا غنياً بفيتامينات (أ)، (ب) ، (هـ) ولا سيما فيتامين "ب 12" الذي يعد أساسيا في المحافظة على النظام العصبي.
ويشكل البيض أيضا مصدراً جوهرياً للثيانين والربوفلافين والنياسين والفوليت، وهو فيتامين ضروري للمحافظة على الصحة أثناء الحمل.

المعادن: يعد البيض، ولا سيما صفاره مصدراً رئيسياً للكالسيوم والزنك والمنجنيز فضلاً عن الحديد.
ولتحقيق أفضل فائدة من تناول البيض، يمكنك اتباع النصائح التالية: تخزين البيض يتم بوضعه على جوانبه وذلك للإبقاء على صفار البيض بعيداً عن الجيب الهوائي في الطرف غير الحاد. ويفضل حفظ البيض مبرداً في وعاء بتهوية جيدة إما في صناديقه الأصلية أو في صحن كبير.


لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده