التصنيف: الطبخ و الحلويات

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

ღ♥ღ فــوائــــد و خضــــروات…..شـاركينــــــا بأحلــــــــى الوصفـــــــات.ღ♥ღ

و إنطلقنا بداية بالباذنجان

فوائــــــــــــــد الملفــــــــــــــــــــوف

أكدت دراسات حديثة أنه منظف للقناة الهضمية والكبد ومزيل للسمية ومذيب للدهون في الجسم..
بالإضافة إلى أنه مزيل للكوليسترول وموازن للسكر والضغط. ونظراً لأن الملفوف فقير من حيث البروتينات والسعرات الحرارية والدهون؛ لذا يعتبر من الأغذية المهمة لتقليل الوزن.
ويحتوي الملفوف على حمض الفوليك الذي يعمل على تعزيز بعض الأنزيمات. والتي بدورها تساعد على تنقية الجسم من السموم

يحتوي كل 100غ من الملفوف بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :

و يطبخ أيضا كأطباق رئيسية بأشكال مختلفة

أو كسلطة رااائعة

أيضا يطبخ كشوربة للريجيم

أو حتى كمخللات

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

رجاء من الأخوات من تجيد تتبيلة اللحمه البارده وطريقة عمايلها يتفضل ينقذني من هذه الورطه لأن عندي عزومه

غدا وهذه اللحمه مطلوبه مني وأنا عملتها قبل كده ولكن بيكون طعمها عادب ولا يوجد فيها طعم التوبل الموجوده فيها لأنها بتنزل مع الصوص .

الرجاء الإفاده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

المقادير:

– 10 حبات رمان حامض-
– 2 باذنجان-
– 1 كوب عدس حب-
– 3 ملاعق كبيرة طحين-
– 1 ملعقة كبيرة ملح-
– 1 ملعقة صغيرة كمون-
– ثوم الكميةحسب الرغبة-
– زيت زيتون فنجان قهوة.

الطريقة:

– يغسل العدس وينظف من الأحجار
– يقشر الباذنجان ويقطع مكعبات ويسلق العدس والباذنجان معا مع كمية من الماء إلى ان ينضجوا لمدة ربع ساعة تقريبامع بقاء جزء من ماء السلق عليهم
– فرط الرمان وعصر الحب على الخلاط وتصفيته
– يضاف عصيرالرمان على العدس والباذنجان المسلوق وتوضع الطنجرة على النار الهادئة مع اضافة كمية الطحين بالتدريج مع التحريك لمدة ربع ساعة
– يضاف الملح والكمون حسب الذوق.
– يقلى الثوم المطحون بزيت الزيتون الى أن يصبح لونه ذهبي ثم يضاف على الخليط الموجود في الطنجرة.
– يسكب في صحون ويقدم باردا ويؤكل معه الخبز والفلفل.
وصحتين وعافية

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

[center]

اليكم طريقة سهلة جدا لعمل الارز بلدجاج ما راح تاخذ منك الا نصف ساعة بس

نكشن البصل

نضيف الدجاج على البصل

نضيف البهارات و الثوم

نضيف 3 كاسات ماء

انا عملتها في قدر الضغط خليتو ربع ساعة

بعد ما نفك الغطاء

اذا الماء ناقص نضيف ماء و نضيف الارو زي ما هو ما نطبخو يعنيي نيء نضيفو في القدرونقفل القدر لمدة 10 دقائق

وبلهناء و العافية

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

الموضوع بس صورة تورتة من صنعي وعايزة رأيكم وإن شاء الله لي عودة بالتفاصيل في موضوع كبير سيحوي طريقتى في الكيكة الإسفنجية وبعد عنااااااااااااء بالصور والحمد لله بس يمكن أتأخر شوية لأنى هتشغل اليومين الجاين بس مقدرش مش اوريكم الصورة بسرررررررعة وهي لسة طااااااازة

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده