التصنيف: الطبخ و الحلويات

في بداية كل شهر

نلتقي لنفرح جميعا باختيار اميرتنا الجديدة

نختارها من بينكن جميعا اميرات ركن المعجنات

لنشاطها و تالقها و مشاركاتها الرائعة

و نفرح أن نتوجها جميعا بمنحها لقب اميرتنا الغالية لهذا الشهر.

باركوا معي

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

( حبة طماطم + نصف جزرة + شوية فليفلة حمراء + اورجانو + ملح + فلفل أحمر + فص ثوم + نصف بصلة صغيرة + شوية ماء )
في الخلاط ثم خليتهم يغلوا على النار لحد ماتماسكت الخلطة

التوبينج كان عبارة عن
( شرائح بصل + فليفلة ألوان + جبنة فيتا + ملعقة جبنة موزاريللا )

تفضلوا الصور
وان شاء الله تعجبكم

أعطوني رايكم حبيباتي..

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

السلام عليكم ورحمة الله

دى وصفة سهلة جدا
اسمها الفطير السويدى
ومقاديرها بسيطة وطعمها خطير
المقادير
4 كوب دقيق
2 كوب زبدة
2 ملعقة صغير بيكنج بودر
من 9 ل10 ملاعق كبيرة مياه بارده للعجن
بيض وفانيليا لدهان الوجه
الطريقة
هنضرب كل المقادير مع بعض فى العجانة لغاية مانحصل على عجينة طرية ومتماسكة
بعد كده نبدأ نشكلها زى ماحنا عايزين ونحشيها بالجبنة والعجوة او بالمربى زى ماتحبى
انا حشيت جبنة رومى وجبنة بيضة وعجوة
بعد كده تدهنى الوش بالبيض وتدخليها الفرن
انا خبزتها فى فرن الكهربا على حرارة 200 لمدة تلت ساعة او لغاية ماوشها يحمر
هسيبكم مع الصور وهوضح بالصور ازاى قطعت العجينة وعملت شكل النجمة

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

المقادير:::
ثلاث بيضات
كاس سكر
كاس ماء
كاس ونصف دقيق
ثلاث ارباع زيت
فانيليا
بكم بودر

الطريقة:::
يوضع فى الخلاط البيض مع السكر مع الفانيلا ويخلط حتى يتضاعف حخمة بعد ذلك يضاف الية جميع المقادير السابقة ويخلط ويصب فى صينية مفتوحة من الوسط ويدخل الفرن.
نجيب شيرة ونضع عليهاملعقة نسكافية ونضعها على النار لمدة 4 دقائق بعد ان تنضج الكيكة وتبرد نخرمها باسكين (ندخل ثلاث ارباع السكين باكيك) نسقيها الشيرة بعد ذلك نقطعها وبالعافية,,,,

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

أهلين أخواتي كيفكم انشاء الله بخير
جبتلكم اليوم حلى انشاءالله يكون جديد
أنا ماشفته قبل كذا في المنتدى
المهم الحلى هو فطيرة التين بالمكسرات
من الاسم مبين عليها فطيرة لذيذة أنا بصراحة ملسويتها لكن صديقتي مسويتها وتمدح فيها وتقول طعمها لذيذ وطيبة مع الشاي وفي العصاري
نجي للمقادير:
للعجينة: 1كوب وثلث طحين عادي +أصبع زبدة مقطعة +2ملعقة طعام سكر +2ملعقة طعام ماء +صفار بيضة واحدة+ رشة ملح
الحشو:نصف كوب طحين بالخميرة
ثلث كوب تين مجفف مفروم
ثلث كوب تمر مقطع صغير
ثلث كوب جوز مبشور خشن
ثلث كوب بندق مبشور
4 بيضات
1 كوب سكر
أصبع زبدة
مبشور ليمونة
ملعقة شاي قرنفل مطحون+ملعقة شاي دارسين مطحون
ثلث ملعقة شاي جوزة الطيب مطحون+ثلث ملعقة شاي ملح

والآن الطريقة بسرعة سجلوها ترى ماتتفوت:
لاعداد العجينة ينخل الدقيق ويضاف اليه الزبدة قطع والسكر وصفار البيضة والملح والماء
يخلط جيدآ لتتكون عجينة تغطى وتترك في الثلاجة لمدة ساعتين
ترق العجينة حتى تصبح كافية لتغطية قالب فطيرة دائري مقاس 23 سم وعند وضعها على القالب تقطع الأطراف الزائدة بضغطها على حفاف القالب
يجهز خليط الحشو بخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح ناعمة ويضاف اليها صفار البيض ومبشور الليمونة والبهارات والملح ويخلط الجميع
يخفق بياض البيض جيدآ ويضاف الى الخليط السابق
يخلط الطحين المنخول مع الجوز والبندق والتين والتمر ويضاف الى خليط البيض ويخلط معه بهدوء
يصب الخليط فوق العجينة وتخبز لمدة 55-60 دقيقة في فرن معتدل الحرارة 180م-350ف سابق التسخين
ترفع الفطيرة بعد فك القاعدة عن طوق القالب وتبرد على شبك

ها شرايكم فيها ترى لاتفكرون أنها صعبة تشوفون الهذرة زايدة عن حدها
بس صاحبتكم تحب كل شي بالتفصيل الممل
يللا وروني شطارتكم في المطبخ
وألحين أنتظر الردود

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

مرحبا بالبنات الكويسات
سويت حلى عشاء اسمه حلى باسكن روبنز صراحه طعمه خطير وفعلا مثل ايسكريم باسكن روبنز
الصوره حقت الحلى

المهم مقاديره سهله وطريقته اسهل
المقادير* والطريقه :-
1بسكوت شاي* علبتين قشطه* علبة حليب نستله كبيره*6حبات جبن كيري
تخلطينها بالخلاط الكهربائي وبعد كذا
تكسرين البسكوت كسر صغيره
وتخلطينه بالخلطه السائله بالملعقه
تجيبين الصينيه اللي بتحطينه فيها( وتراه يقلب في النهايه) غلفي الصينيه بالتغليفه كلها وكبي الخليط فيها وخليه بالفريزر
لمده لاتقل عن اربع ساعات
بعدها اقلبيه وزينيه بالهيرشي والكورن فليكس مثل اللي بالصوره او تحكمي بالزينه انتي

والف صحه

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

نضع الجبنه المبشوره ونضغط عليها كي تلتصق مع الكنافه

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

<TABLE id=table2 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD width=10 background=style/Default/images/poxup_09.jpg></TD><TD><TABLE class=lessons cellSpacing=0 width="100%"><TBODY><TR><TH width="100%" colSpan=7>

</TH></TR><TR><TD width="100%" colSpan=7>المقادير:
3فناجين سكر بودره
3فناجين حليب بودره
نصف علبه صغيره لبنه من أي نوع
نصف علبة قشطه
ملعقه صغيره فانيليا
باكيت بسكويت شاي
أصبع زبده صغير

الطريقة:
يطحن البسكويت وتضاف له الزبده بعد تسييحها ويرص في الصينيه 0
تخلط باقي المقادير مع بعضها وتضاف على البسكويت ثم يرش الوجه بالشوكلاته البودره والفستق المطحون وتترك في الثلاجه لمدة ساعه قبل التقديم0

</TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE>

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده