السلام كليكن ورحمة الله وبركاته
كيف الصحه والله وحشتوني
في هذه الفتره البسيطه حسيت بالغربه
انا مره سمعت عن طبق سوري (اسمه المحلا يه) ومره تمنيته وارجوكم اللي تعرفه تلحقني به وجزاكم الله عني كل خير
<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm14.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm3.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm36.gif" border=0>
——————
ام ريان البطل
يا مشرفات انا مو عارفة كيف اسوي بحث بالمنتدى ممكن تعلموني او يمكن انتن وضعتوا التفسير مكان تاني بس انا ما لقيته
ممكن شرح مفصل عن طريقة البحث بالمنتدى ????????????
مع الشكر .
هلا والله
كيف حالكم ؟
حلى جيز كيك
بسكوت هلال مطحون
نص زبده
الخلاط:
نص كاس سكر مطحون
علبه قشطه
تخطين الزبد والبسكوت جميع وبعدين تحطينه بالبلسيه واذا خلصتي حطي عليه اللي بالخلاط
وبعدين دخليه الفرن لحد ما تحسينه زان واذا هذا طلعيه وخليه يبرد ربع ساعه تقريبا وبعدين حطي عليه خلطه الجيز كيك
بس البلسيه يحطن بقوالب
اتمنى انكم فهمتو 3>
السلام عليكم
إحم إحم
وصلت بنت الأحرار
طبعا الكل بيعرف إنها عملاقه من عمالقة المنتدى
وطبخاتي ووصفاتي ما بتنكب بالزباله (الله يعزكم) أول بأول
وإنه العجينة عندي ابدااااااااا ما بتخرب
ودائما بتخمر وبتبيض الوجه
وأنا بكل ثقة بعرف اعجن كثير كثير منيح
طبعا الكل فاهم كلامي مضبوط
ولا وحده تفهم إني أنا ما بعرف اعجن أو إني دائما العجينة بتنكب
قبل ما تنخبز عشان ما بتخمر كويس
ولا وحده أرجوكم تفهم إني أنا ما بعرف بهذا القسم ولا شيء
الكل يقول بنت الأحرار مبدعة 
وإلا حعمل عملية فدائية في هذا القسم وارتاح 
انا شفت عجينة مون الخاصة بالخبز البلغاري
moon and star
بتحضير البيتزا
أم ليانة العسل
ايوة يا حبايبى بتبقا عامله زى خليط الكيك بالظبببببببببببببببببببببببط
</IMG>
</IMG>
</IMG>
</IMG>
</IMG>الى هو الدقيق ابو رده عشان الريجيم هههههههههههه
</IMG>
</IMG>
</IMG>
</
هلا فيكم اخواتى يارب تكونوا جميعا بخير وسلامه
هاليوم انا جيبالكم طريقة عملى كيكة الشكولاته الزائبه
ويرب تعجبكم
يلا نبدأ بالمقادير
3/2 كوب سكر
6 ملاعق كبيره مارقرين او زبدة
4 اونصات شوكلاتة جلاكسي بالحليب
4/1 كوب كريمة ويب
4/1 كوب طحين
1 ملعقة صغيره فانيلا
2 بيضة كبيرة
بياض بيضين كبار ايضا
طريقة التحضير :
حمي الفرن لحرارة 400 ف
ادهني اكواب الكيك الصغيرة او اكواب عمل الكسترد بالزبدة ، ورشي عليها السكر
في طنجرة متوسطة الحجم حمي الزبدة او المارقرين مع الشوكلاتة والكريمة
لغاية ان تميع وتنعم مع التحريك .
تطفاء النار وتضاف الفانيلا والطحين لغاية ان يمتزج الخليط .
في وعاء متوسط يكون الخلاط بسرعه عالية اخلطي البيض و
بياض البيض ، وربع كوب السكر لغاية ان يصبح
الخليط سميكا بعد حوالي 10 دقائق .
بعد ذلك اضيفي خليط البيض الى خليط الشوكلاتة بالتدريج مع المزج جيدا .
اسكبي الخليط في الاوعية الدهونة على ان لاتضعي اكثر من 3/4 الوعاء .
توضع بالفرن لمده 10 دقائق .
بعد اخراج الكيك من الفرن بردية لمدة 5 دقائق وبعدين تقدميها
جربوها وانشاء الله بتنجح معكم
اختكم فالله نوره
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
اليوم ابتدي بعرض الوصفات و الماكولات الصيفية و حبيت ابتدي بدرس بسيط
لكن هو اهدية لاختي لانها تحب دعسوقة
اللهم ارحمني
فمن لي اله غيرك؟
من يرحمني غيرك؟ من يستر علي غيرك؟
من يرزقني غيرك؟
من يصبرني على هذه الدنيا غيرك؟
اللهم أحسن خاتمتي
اللهم فوضت أمري إليك ووجهت وجهي إليك لا ملجأ إلا إليك
اللهم انك تعلم ما بحياتي كله الظاهر والباطن ما اعلمه وما أنت
اعلم به مني استغفرك وأتوب إليك اللهم خذ بيدي إلى الهداية
واستر علي وعلى جميع المسلمين الحمد لله حمداً كثيراً
طيباً مباركاً كما ينبغي لجلال وجهه وعظيم سلطانه
وصلى الله على محمد وعلى اله وصحبه أجمعين …
.+. دعواتكم الطيبة لي .+.
.+. مثـــــــايل .+.
.+. طفلة مع مرتبة الشرف .+.
