التصنيف: الطبخ و الحلويات

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

<div style="width:100%;filter:glow(color=red,strength=4 );color:white;font:14pt">
هلا بكم جميعا
ارجو أن يعجبكم الحلى
المقادير والطريقة:
كيكة جاهزة مقطعة مكعبات
5ملاعق نسكويك بالشوكولاتة
علبة متوسطة حليب محلى
علبة قشطة
اخلطى المقادير ثم اغمسى الكيكة فى المزيج ثم اغمسية فى جوز الهند
وبالعافية

كل الأمل

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

المقادير:
– 1 كيس توست
– 2 كوب ماء
– 6 ملاعق حليب بودرة
– 2 ملعقة سكر
– ربع كوب سميد
– ربع أصبع زبدة

الطريقة:
– تزال حواف التوست ويفرم فرما ناعما
– يذاب الحليب البودرة في الماء ويوضع في قدر ومعه السميد والسكر ويقلب على النار الى أن يصبج غليظا ثم يوضع 1 حبة توست ويقلب
– يرفع من النار ويوضع عليه القليل من ماء الزهر حسب الرغبة ويترك جانبا
– تذاب الزبدة وتسكب على التوست المفروم ويفرك
– يأخد نصف التوست ويوضع في الصينية ويفرد مع الضغط
– تصب الخلطة عليه ثم تغطى بباقي التوست
– تدخل الفرن الى أن تحمر من الجهتين ثم تخرج وتسقى بالشيرة

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

كتبت بواسطة أم العلاء 2

[color=#CC6600][size=3]
البراونيز .. بالصور .. من مطبخي

المقادير :

170 جرام شيكولاته خاصة للطبخ مقطعة صغير
4/1 كوب زبدة غير مالحة
3/2 كوب سكر
2 بيض
فانيليا
1 كوب طحين
ذرة ملح
2/1 كوب جوز ( عين جمل )
للتزيين : توفي أو حسب الرغبة
الطريقة :

1- يسخن الفرن مسبقا على حرارة 180
2- تسيح الشيكولاته مع الزبدة
3- يضاف السكر و البيض و الفانيليا لخليط الشيكولاته و يخفق
4- يضاف الطحين و الملح و يخلط ثم يضاف الجوز و يخلط بخفة
5- يصب الخليط في صينية مدهونة و يزين بالتوفي ثم يخبز لحوالي 22 دقيقة
6- يترك يبرد شوية ثم يقطع مربعات

السلام عليكم ورحمه الله

طبعا المكتوب من عنوانه مبين

يوم الاربعاء سويت البروانيز لاختي صينيه ولصديتقي صينيه
طبعا انا نفسي ماصدقت روعه الطعم
جد رااااااااائع وببيض الوجهه

والمضحك انه صديقتي لازلت مصره انه من الجمعيه
لكن مابتعرف احنا عنا احلى وامهر شيفات بسووووووو كل الجمعيات والجاهز

اخليكم مع صوري ومع تجربتي مع العلم اني اضفت شوي للصوص وحدفت المكسرات لانه مابحبها بالحلويات وغيرت التوفي

المقادير
170 جرام شيكولاته خاصة للطبخ مقطعة صغير( انا استخدمت شوكولاته هنتز بودر
4/1 كوب زبدة غير مالحة
3/2 كوب سكر
2 بيض
فانيليا
1 كوب طحين
ذرة ملح

للتزيين : انا حطيت تشيز صوص وهلاء رح اذكر المقادير
6 حبات كيري مع علبه حليب نستله والقليل من الفانيلا

الطريقه
1- يسخن الفرن مسبقا على حرارة 180
2- تسيح الشيكولاته مع الزبدة
3- يضاف السكر و البيض و الفانيليا لخليط الشيكولاته و يخفق
4- يضاف الطحين و الملح و يخلط بخفة
5- يصب الخليط في صينية مدهونة و يزين بصوص تشيز ثم يخبز لحوالي 22 دقيقة

انا شو سويت اول ماطلع من الفرن صبيت عليه الصوص مشان يتشربه وهي صورته وهو سخن

وهي صينيه ثانيه بعد مابردت وهي يل كانت لصديقتي

وهي الشكل النهائي بعد مابردت بالصوص

وصحتين وعوافي

طبعا كل الشكل موصول لاخت الغاليه ام علاء على الوصفه الرائعه

الله يسعدك ويبض وجهك في الدراين

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

المقادير…

كوب حليب سايل
كوب دقيق
ثلثين كوب زيت
كوب سكر
بيضتين
فانيليا
ملعقة بكنج بودر…
كوب جوز هند….
شوكلاتة للتسييح… بيضاء أو سوداء حسب الرغبة.
صلصة توفي
نصف كوب مخلوط شرائح جوز الهند وجوز الهند المبشور محمصةفي الفرن

الطريقة.

اخلطي الثمانية المقادير الأولى في الخلاط ( الكاس) ضعي جوز الهند آخر شي عشان لاينهرس مره.
واسكبيها في صينية فرن مدهونة دائرية قياس 20 سم.
واخبزيها في فرن ساخن…حتى تنضج وتنتفخ… واتركيها تبرد

احضري الملعقة الخشبية واستخدمي طرفها( مو الملعقة الطرف الثاني يعني الممسك)
واغرسيه في أماكن متفاوته في الكيكة بحيث تعملين حفر ( لاتوصلينها للقعر بس ثلاث أرباع الكيكة) بس على مهل لأن الكيكة طريه جدا جدا
اتركي بين كل حفرة واخرى مسافة 5 سم

سيحي الشوكلاته وضعيها في بوق التزيين برأس دائريه صغيرة وابدأي بملئ الحفر بالشوكلاته
ثم غطي الوجه بالتوفي ووزعي جوز الهند
المحمص ولو حبيتي بعض المكسرات
ثم اتركيها في الثلاجة حتى تجمد الشوكلاته
قطعيها مثلثات ولك ان تتخيلي شكل الشوكلاته المحشو

ملاحظة :

ممكن تحشين لون شوكلاته وتغطينها من فوق باللون الآخر يعني تحشيينها أسود والتغطيه أبيض

بالهنا والعافيه عليكم

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

السلام عليكم
انا عايزة طريقه الفايش ابصحيحه يا ريت الى تعرفها تقولى عليها جزاها الله خيرا

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

السلام عليكم ورحمة الله

اشتقتلكم كتير كتير
وطبعا اشتقت لها الركن الحبيب
حبيت اشارك الغالية ايثار بموضوعها
اول اشي هي مطبخي المتواضع

الحلو اللي جايبتو اليوم كتييير طيب
خصوصا لما يبرد
المقادير للكيكة
٣ بيض مع فانيلا ونقطتين خل
كاسة الا ربع سكر
نص كاسة حليب دافي
٣ حبات كيري او لافشكري
ربع كوب جوز هند
اصبع زبدة وممكن استخدام نص كاسة زيت

بنعمل الكيكة عادي وبنحطها بقالب زي قالب التارت
بنتركها تبرد

مقادير الصوص
نص علبة حليب محلى
٤ حبات كيري
علبة قشطة وبكيت كريما
كلهم بالخلاط
طبعا الصوص هاد كتييير لهيك حطيت الباقي بالتلاجة
بنصبو عالكيكة وبنزينها بجوز هند محمص وهيرشي او حسب الرغبة
وصحتين والف هنااا

بتمنى مساركتي تنال رضاكم
دمتم بالف خير

اللهم انك عفو تحت العفو فاعفو عني

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اريد يا اخواتي طريقة عمل الكباب مثل اللذي نشتريه من المطعم جدا لذيذ وله نكهة ولين اللذي اعمله في البيت يكون قاسي .
من تعرف الطريقة والسر
وكل عام وانتن بخير

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده